Vire Clesse Domaine De La Bongran Domaine Thevenet, 2020

Vire-Clesse Domaine de la Bongran 2020 van Domaine Thevenet is een karaktervolle witte Bourgogne die laat zien hoe verfijnd en expressief Chardonnay in de Mâconnais kan zijn. Deze wijn staat bekend om zijn combinatie van rijp fruit, spanning en Bourgondische diepgang, met een stijl die zowel gastronomisch als eigenzinnig is.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en elegant, met een lichte goudgele tint die al iets verraadt van zijn rijpere karakter. In de neus komen aroma’s naar voren van wit steenfruit, citrus, bloemen, honing en een subtiele mineraliteit. In de mond is de wijn rond en gelaagd, met smaken van rijpe appel, perzik en een vleugje amandel, ondersteund door frisse zuren en een fijne, kalkachtige spanning. De afdronk is lang en harmonisch. Dankzij zijn structuur en concentratie kan deze wijn mooi ouderen, waarbij hij nog meer complexiteit en romigheid kan ontwikkelen.

Productie
Vire-Clesse ligt in de Bourgogne, in de zuidelijke Mâconnais, waar kalkrijke bodems en een gunstig microklimaat zorgen voor witte wijnen met zowel rijpheid als frisheid. Domaine Thevenet werkt hier met veel aandacht voor terroir en oogstkwaliteit, wat duidelijk terug te proeven is in de precisie van de wijn. De vinificatie is gericht op het behouden van spanning en zuiverheid, met een aanpak die de natuurlijke expressie van de druif en herkomst centraal stelt.

Eten & Serveren
Deze wijn is uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gebakken vis, gevogelte in romige saus en gerechten met paddenstoelen of zachte kazen. Serveer hem bij voorkeur tussen 10 en 12°C. Decanteren is meestal niet nodig, maar kan bij jongere flessen of bij het openen van de wijn extra expressie geven.

Producent
Domaine Thevenet, en in het bijzonder Domaine de la Bongran, heeft een sterke reputatie opgebouwd in de Bourgogne vanwege wijnen met opvallende diepgang en persoonlijkheid. De producent staat bekend als een referentie in de Mâconnais en heeft naam gemaakt met wijnen die traditie, terroir en een uitgesproken stijl overtuigend combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.