Orpheus & The Raven, No. 7 Pinotage 2023

Orpheus & The Raven No. 7 Pinotage 2023 is een karaktervolle Zuid-Afrikaanse rode wijn waarin de typisch rijke fruitigheid van Pinotage wordt gecombineerd met elegantie en minerale spanning. De druiven zijn afkomstig uit de West-Kaap en groeien op leisteenrijke bodems, die de wijn extra complexiteit en verfijning geven. Pinotage geldt als de trotse nationale druif van Zuid-Afrika en staat bekend om zijn unieke, uitgesproken stijl.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een jeugdige, levendige indruk. De aroma’s zijn fruitig en parfumerig, met een subtiele minerale ondertoon die kenmerkend is voor de leisteenrijke bodem. De rijping op deels nieuwe eikenhouten vaten voegt verfijnde kruidigheid en diepte toe, zonder het fruit te overheersen. In de mond is de aanzet rond en elegant, met een rijke fruitexpressie en een goed geïntegreerde tanninestructuur. De 50% nieuwe eiken vaten zijn dankzij de langere rijping mooi opgenomen in het geheel. De wijn is nu al aantrekkelijk door zijn levendigheid, maar beschikt dankzij zijn structuur, fruitconcentratie en minerale spanning ook over een goed bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen uit wijngaarden in de West-Kaap met leisteenrijke bodems. Dit terroir draagt bij aan de mineraliteit, het parfum en de natuurlijke elegantie van de wijn. Na de vinificatie rijpte de wijn gedurende langere tijd op eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw was. Hierdoor kon het hout zich harmonieus integreren en kreeg de Pinotage extra structuur en complexiteit.

Eten & Serveren
Deze Pinotage past goed bij gegrild rood vlees, lamsvlees, wild en kruidige Zuid-Afrikaanse gerechten. Ook gerechten met paddenstoelen, geroosterde groenten of gerookte accenten sluiten mooi aan bij de rijke fruitigheid en elegante tannines. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken is kort karafferen aan te raden, ongeveer 30 minuten; zo komen het parfum en de fruitige complexiteit beter tot hun recht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.