Marsannay Fleur De Pinot Rosé Domaine Pataille Sylvain, 2023

Marsannay Fleur De Pinot Rosé 2023 van Domaine Pataille Sylvain is een elegante Bourgondische rosé met karakter, finesse en een duidelijke terroir-uitdrukking. Marsannay is een van de weinige dorpen in de Côte de Nuits die bekendstaat om uitstekende rosé, en precies daar maakt Sylvain Pataille er een bijzonder verfijnde interpretatie van.

Proefnotities
In het glas toont deze rosé een subtiele, heldere zalmroze kleur die meteen verfijning uitstraalt. In de neus vind je frisse aroma’s van rood fruit, zoals aardbei en framboos, aangevuld met florale tonen en een lichte minerale ondertoon. In de mond is de wijn droog, levendig en precies, met een mooie spanning tussen frisheid en textuur. Het fruit is puur en elegant, met een fijne zurenstructuur en een sappige afdronk. Deze rosé is gemaakt om jong van te genieten, maar kan dankzij zijn serieuze opbouw ook nog kort verder ontwikkelen.

Productie
De wijn komt uit Marsannay, aan de noordelijke rand van de Côte de Nuits in Bourgogne, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgen voor frisse, expressieve wijnen. Domaine Pataille werkt met veel respect voor de wijngaard en gebruikt doorgaans zorgvuldige, vaak handmatige oogst en minimale interventie in de kelder om het karakter van de herkomst te bewaren.

Eten & Serveren
Deze rosé past uitstekend bij charcuterie, salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en lichte mediterrane gerechten. Serveer hem gekoeld, rond 8-10°C. Decanteren is niet nodig; licht luchten in het glas volstaat.

Producent
Domaine Pataille Sylvain is een gerespecteerd domein in Marsannay en staat bekend om wijnen met precisie, diepgang en veel aandacht voor terroir. Sylvain Pataille heeft de reputatie opgebouwd als een producent die Bourgondische traditie combineert met een zeer zorgvuldige, natuurlijke aanpak, en behoort tot de meest interessante namen van de appellatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.