Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2018

Château Margaux Cabernet Sauvignon Bordeaux 2018 combineert finesse, diepte en aromatische precisie, gedreven door de gravelrijke bodems van Margaux.

Over de wijn
Château Margaux behoort tot de grote namen van Bordeaux en ligt in het hart van de appellatie Margaux, waar diepe grindbodems met zand en klei de wijnstok dwingen om diep te wortelen. Voor deze Château Margaux Cabernet Sauvignon Bordeaux 2018 draait alles om evenwicht: Cabernet Sauvignon geeft structuur en lengte, Merlot brengt souplesse, Cabernet Franc voegt geur toe en Petit Verdot zorgt vaak voor extra kleur en spanning. De biodynamische aanpak past bij een domein dat al lang zeer precies met de wijngaard omgaat, met veel aandacht voor gezonde druiven en een lage natuurlijke opbrengst. De 2018 werd volgens de klassieke aanpak van het château zorgvuldig gevinifieerd om finesse boven kracht te laten spreken. De druiven werden meestal per perceel apart verwerkt, zodat elk terroir zijn eigen rol in de finale blend kon spelen. Rijping in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw, geeft extra diepte, ceder en kruidigheid, zonder de aromatische signatuur van Margaux te verbergen. In een Bordeaux 2018 als deze is het doel helder: een wijn bouwen met precisie, frisse ruggengraat en tannines die nu nog strak zijn, maar zich in de komende jaren mooi zullen ontvouwen.

Proefnotities
In het glas toont deze Château Margaux Cabernet Sauvignon Bordeaux 2018 zich diep robijnrood met een heldere gloed, precies zoals je van een grote Bordeaux uit Margaux mag verwachten. De neus is verfijnd en gelaagd, met viooltjes, zwarte bes, ceder en een subtiele toets van tabak en grafiet. In de mond is de wijn vol en rijk, maar nooit log, met zwart fruit, pruim en zwarte kers die gedragen worden door gepolijste tannines en een haast ragfijne structuur. De afdronk is lang, precies en sereen, met die typische combinatie van kracht en elegantie die Château Margaux in 2018 zo aantrekkelijk maakt.

Eten & Serveren
Bij deze Bordeaux uit Margaux mag het gerecht gerust karakter hebben. Denk aan geroosterd rundvlees, entrecote of lamsbout, liefst met een rijke jus of een saus met paddenstoelen, zodat de Cabernet Sauvignon en Merlot genoeg tegenwicht krijgen. Ook wild, zoals hert of fazant, is een logische combinatie, zeker wanneer er klassieke smaken als tijm, spek of gebakken sjalot bij komen kijken. Voor een meer traditionele streekbenadering past een plateau met charcuterie en belegen kaas uitstekend, en met een stuk gerijpte harde kaas krijgt de wijn extra lengte. Château Margaux Cabernet Sauvignon Bordeaux 2018 verdient gerechten die net zo zorgvuldig zijn opgebouwd als de wijn zelf.

Producent
Château Margaux is een van de beroemdste domeinen van de Médoc en tegelijk een schoolvoorbeeld van verfijning binnen Bordeaux. Het château ligt in de appellatie Margaux, waar grindrijke bodems en een koeler maritiem klimaat helpen om Cabernet Sauvignon spanning, geur en structuur te geven. De wijncultuur van het domein is sterk verbonden met de familie Mentzelopoulos, met Corinne Mentzelopoulos als eigenaresse en gezicht van het château, terwijl Paul Pontallier jarenlang als technisch directeur en wijnmaker bepalend was voor de moderne stijl. Vandaag staat de kelderleiding bekend om uiterste precisie in de wijngaard en in de assemblage, met een duidelijke voorkeur voor elegantie boven overdaad. Dat zie je terug in de wijnen: diep van kern, aromatisch gedetailleerd en altijd herkenbaar als Margaux, maar met de signatuur van Château Margaux zelf. De combinatie van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot vormt daarbij al decennia de basis van die stijl, zeker in een grote jaargang als 2018.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.