La Vis Trentino Riesling 2025

La Vis Trentino Riesling 2025 is een elegante, territoriale witte wijn die laat zien hoe sterk Riesling kan uitdrukken op de juiste plek. Uit de koele, bergachtige omgeving van Trentino Alto Adige komt een wijn met spanning, structuur en aromatische precisie, gedragen door de filosofie van La Vis: de juiste druif op de juiste plaats. Dat idee vormt al sinds de oorsprong van het domein de basis voor deze karaktervolle Trentino DOC.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich helder en licht van kleur, met een frisse, jeugdige schittering. In de neus komen typische Riesling-aroma’s naar voren, met hints van citrus, witte bloesem en rijp steenfruit, aangevuld door een subtiele minerale toets die de herkomst verraadt. In de mond is de wijn strak en levendig, met een fijne zuurgraad die de smaak mooi draagt. Het profiel is verfijnd maar toch gestructureerd, met een zuivere, droge afdronk en een duidelijke spanning tussen frisheid en rijpheid. Dankzij zijn stevige basis en balans heeft deze wijn ook een mooi bewaarpotentieel, waarbij hij zich in de komende jaren verder kan verdiepen en complexiteit kan ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit de lagere Cembra-vallei bij Lavis, in een landschap met steile, soms ruige hellingen richting de zuidelijke dalflanken. Het terroir wordt gekenmerkt door diepe, goed doorlatende porfierbodems met veel klei, een klimaat met uitgesproken dag-nachtverschillen, ruime neerslag en een milde invloed van het Gardameer. De stokken worden geleid via Guyot- en Trentino-systemen met eenvoudige pergola’s en bereiken optimale rijpheid eind september. In de kelder volgt een zachte persing onder inerte atmosfeer om oxidatie te vermijden, daarna een statische klaring op lage temperatuur en vervolgens vergisting met ongeveer 6 maanden rijping op de lie.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende partner bij schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, gegrilde vis en lichte gerechten met wit vlees of verse groenten. Ook Aziatische gerechten met een subtiele kruidigheid passen mooi bij zijn frisse zuren en aromatische profiel. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10 °C; decanteren is niet nodig, maar even laten ademen in het glas kan de aroma’s extra mooi openen.

Producent
La Vis is sterk geworteld in Trentino en heeft naam gemaakt met wijnen die de identiteit van het bergachtige gebied helder tot uitdrukking brengen. De wijnmakerij in Lavis staat bekend om haar respect voor herkomst en haar precieze interpretatie van de lokale morfologie en microklimaten. Met Riesling Trentino DOC onderstreept La Vis opnieuw haar positie als producent die traditie, terroir en moderne vinificatie op een overtuigende manier samenbrengt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.