Kaapzicht Rooiland Pinotage 2021

Kaapzicht Rooiland Pinotage 2021 is een karaktervolle Zuid-Afrikaanse rode wijn die laat zien waarom Pinotage de trots van de Kaapse wijnbouw is. Afkomstig uit de Coastal Region in de Western Cape, combineert deze wijn rijp fruit, kruiden en een subtiele houttoets in een toegankelijke, maar serieuze stijl. Dit is een Pinotage met genoeg charme voor nu, maar ook structuur om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen.

Proefnotities
In het glas toont de Rooiland Pinotage een diepe robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – een teken van zijn jeugd en concentratie. In de neus komen direct intense aroma’s van donker fruit naar voren: zwarte kersen, pruimen en bramen, aangevuld met tonen van rijpe bosbessen, een vleugje rode bessen, zoete specerijen, cacao en een hint van geroosterde koffie en tabak. Op de tong is de wijn vol en sappig, met een ronde textuur en zachte, goed geïntegreerde tannines. De smaak bevestigt het donkere fruit, met pruimencompote, zwarte kers en een tikje braam, ondersteund door subtiele tonen van vanille, kruidnagel en een rokerig randje dat typisch is voor goede Pinotage. De frisse zuurgraad houdt alles mooi in balans en zorgt voor een energieke afdronk, waarin fruit en specerijen lang nahangen. De wijn kan nu al met veel plezier worden gedronken, maar zal zich de komende 3–5 jaar nog verder verfijnen.

Productie
De druiven voor Kaapzicht Rooiland Pinotage 2021 komen uit de Coastal Region van de Western Cape, waar de wijngaarden profiteren van koele oceaanbriesen, veel zonuren en goed drainerende, vaak graniet- en zandsteenrijke bodems. Dit terroir zorgt voor rijpe druiven met een goede natuurlijke frisheid. De oogst gebeurt grotendeels met de hand om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder worden de druiven ontsteeld en volgt een gecontroleerde vergisting op temperatuur om het fruitige karakter en de typische Pinotage-kruiden te bewaren. Vervolgens rijpt een deel van de wijn op eikenhouten vaten om extra diepte, structuur en kruidigheid te geven, terwijl een ander deel op roestvrij staal blijft om de pure fruitexpressie te behouden. Het resultaat is een harmonieus geheel met zowel kracht als elegantie.

Eten & Serveren
Deze Pinotage is een uitstekende partner aan tafel en voelt zich helemaal thuis bij gegrild rood vlees, lamskoteletten, stoofschotels, kruidige worstjes en BBQ-gerechten met een rokerige toets. Ook bij hartige ovengerechten, zoals lasagne, moussaka of een rijk gevulde groenteschotel met aubergine en paddenstoelen, komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C; in de zomer mag de fles gerust 15–20 minuten in de koelkast om de frisheid te accentueren. Een korte beluchting van 30 minuten in een karaf helpt de aroma’s zich volledig te openen, zeker als de wijn nog jong is.

Producent
Kaapzicht is een familiebedrijf in de Bottelary Hills, onderdeel van de befaamde Coastal Region in de Western Cape, en geldt als een van de voortrekkers van kwaliteitswijn in Zuid-Afrika. Sinds de jaren ’40 wordt het domein door dezelfde familie geleid, met inmiddels de derde generatie aan het roer. Kaapzicht bouwde een sterke reputatie op met karaktervolle wijnen van klassieke Kaapse druivenrassen, met een bijzondere focus op Pinotage en Chenin Blanc. Duurzaam werken in de wijngaarden, respect voor het terroir en een combinatie van traditionele vakmanschap en moderne technieken hebben het huis meerdere onderscheidingen en internationale erkenning opgeleverd. Rooiland Pinotage is hun eigentijdse visitekaartje voor deze typisch Zuid-Afrikaanse druif.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.