Inama Sauvignon Vulcaia 2024

Inama Sauvignon Vulcaia 2024 is een expressieve Sauvignon Blanc uit het hart van Veneto, waar vulkanische bodems zorgen voor een unieke signatuur. Deze wijn verenigt frisheid en diepte: levendige citrus- en appelaroma’s worden ondersteund door een duidelijke minerale spanning. Vulcaia was een van de eerste serieuze Sauvignon-projecten in de Soave-zone en geldt nog steeds als een referentie voor elegante, terroir-gedreven Sauvignon uit Italië.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een intense, helder goudgele kleur met lichtgroene schitteringen, die zijn jeugd en frisheid verraden. In de neus komt een zuivere, aromatische expressie naar voren: sappige citroen en rijpe groene appel, aangevuld met subtiele witte bloesem en een uitgesproken, bijna rokerige mineraliteit die doet denken aan nat steen en vulkanisch gesteente. In de mond is Sauvignon Vulcaia 2024 mooi strak en mineraal van karakter, met een verfrissende citrusnoot die voor veel spanning en drinkplezier zorgt. De textuur is verfijnd en precies, met een goede balans tussen fruitige intensiteit en ziltige frisheid. De afdronk is zuiver en energiek, met aanhoudende citrus- en mineralentonen. Deze jaargang is op zijn best in de eerste 3 à 5 jaar na de oogst, wanneer de frisheid en levendigheid optimaal zijn, al kan de wijn zich in die periode nog wat verder in complexiteit ontwikkelen.

Productie
De druiven voor Sauvignon Vulcaia komen van wijngaarden in de Soave-zone in Veneto, aangeplant op oude vulkanische bodems. Deze terroir geeft de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en spanning. De stokken worden zorgvuldig onderhouden en de oogst gebeurt doorgaans handmatig, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden geselecteerd. In de kelder kiest Inama voor een precieze, beschermende vinificatie: zachte persing, temperatuurgecontroleerde vergisting – meestal in roestvrijstaal – om de pure, aromatische expressie van Sauvignon Blanc en het vulkanische karakter van de bodem zo helder mogelijk in de wijn naar voren te laten komen.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten op basis van vis en schaal- en schelpdieren, zoals gegrilde zeebaars, linguine alle vongole, ceviche of een klassieke Italiaanse zeevruchtensalade. Ook frisse geitenkaas, lichte groentegerechten, sushi en sashimi passen erg goed bij zijn citrusfrisse, minerale stijl. Serveer Sauvignon Vulcaia 2024 bij een temperatuur van 8–10 °C om de aromatische intensiteit en de spanning in de mond optimaal tot hun recht te laten komen. Korte beluchting in het glas volstaat meestal; karafferen is niet noodzakelijk, maar kan bij een jong, zeer gesloten fles de geuren net iets sneller openzetten.

Producent
Inama is een familiebedrijf dat sinds de jaren 60 kwalitatieve wijnen produceert in de Soave- en Colli Berici-regio van Veneto. Waar veel producenten zich lange tijd op volume richtten, koos Inama bewust voor terroir, precisie en karaktervolle wijnen. Met hun werk op de vulkanische heuvels van Soave hebben zij geholpen het kwaliteitsimago van de streek opnieuw te definiëren. Sauvignon Vulcaia was een pioniersproject: een van de eerste wijnen die liet zien dat Sauvignon Blanc op vulkanische bodems in Veneto een eigen, onderscheidende stijl kan ontwikkelen. Vandaag staat Inama bekend als een van de toonaangevende producenten in de regio, zowel voor hun klassieke Soave als voor innovatieve cuvées als deze.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.