Chateau du Cray, Bourgogne Chardonnay, 2022

Château du Cray Bourgogne Chardonnay 2022 is een toegankelijke, klassiek gestileerde witte Bourgogne met een zachte, romige textuur en een verfijnde minerale toets. De wijn is gemaakt van Chardonnay en rijpte tien maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een vijfde nieuw was.

Proefnotities
De wijn heeft een goudgele kleur. In de geur komen gele appel, citroen, pomelo en witte bloemen naar voren, met een subtiele hint van honing. In de mond is hij zijdeachtig en romig, met frisse citrus en een licht mineraal accent dat voor balans zorgt. Informatie over het bewaarpotentieel is niet beschikbaar; geniet van deze jaargang om zijn fruitige frisheid en zachte houtinvloed te proeven.

Productie
Château du Cray werkt samen met wijnbouwers uit zowel de Côte de Beaune als de Côte Chalonnaise. De druiven worden tot Bourgogne Chardonnay verwerkt en de wijn rijpt ongeveer tien maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw is. Details over de specifieke wijngaarden, oogstwijze en vinificatiemethode zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gebakken witte vis of serveer hem als glas om rustig van te genieten. Een serveertemperatuur van 10–12 °C laat zowel de frisse citrus als de romige textuur goed tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles vlak voor het schenken.

Producent
Château du Cray is een Bourgondische négociant die door de jaren heen duurzame samenwerkingen heeft opgebouwd met wijnbouwers in de Côte de Beaune en de Côte Chalonnaise. Die langdurige relaties vormen de basis van het assortiment. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het huis is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.