A.Christmann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2024 white

De A. Christmann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio is een elegante, biologische Riesling uit het hart van de Pfalz, gemaakt door een van de meest gerespecteerde producenten van Duitsland. Deze wijn bundelt meerdere toppercelen uit de beroemde Lage Ruppertsberger Reiterpfad, waaronder het historische “Hofstück”, dat vroeger als afzonderlijk Großes Gewächs werd gebotteld. Door deze concentratie van beste delen in één cuvée ontstaat een bijzonder precieze, mineraalgedreven Riesling met grote verfijning en lengte.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling een heldere, licht strogele kleur met groene reflecties, die zijn jeugd en frisheid verraden. De neus is onmiddellijk uitnodigend: rijpe citrusvruchten zoals citroen en grapefruit, groene appel en witte perzik, aangevuld met nuances van kruiden, bloesem, fijne mineraaltonen en een subtiele hint van natte steen afkomstig van de Buntsandstein-bodem. In de mond is de wijn strak en precies, met een levendige, maar perfect geïntegreerde zuurgraad. Het smaakprofiel combineert sappige steenfruit- en citrusaroma’s met een kern van ziltige, kruidige mineraliteit en een lichte, bijna rokige toets. De textuur is verfijnd en elegant, met voldoende concentratie en extract om diepte en lengte te geven. De afdronk is lang, strak en kristalhelder, met een mooi spel tussen fruit en frisse zuurgraad. Deze Riesling heeft een zeer goed bewaarpotentieel: na 5 tot 10 jaar flesrijping zullen de minerale tonen en subtiele, tertiaire aroma’s (honing, lichte petrol, gedroogde kruiden) zich nog verder ontwikkelen.

Productie
De Ruppertsberger Reiterpfad is een historische Erste Lage met terrassen die naar oost-zuid-oost aflopen en bestaan uit sterk verweerde Buntsandstein (gekleurde zandsteen). De wijngaarden liggen iets verder van de bosrand, waardoor de stokken van de vroege ochtend tot in de late avond zon krijgen. Dit zorgt voor een lange, gelijkmatige rijping en perfect gezonde, aromatische druiven. Bij Weingut A. Christmann wordt volledig biologisch gewerkt: de Rieslingdruiven worden in de herfst selectief met de hand geplukt in kleine kistjes, zodat het fruit onbeschadigd blijft. In de kelder vergisten de mosten spontaan met wilde gisten, deels in roestvrij staal voor frisheid en puurheid, deels in grote, traditionele houten fusten voor structuur en complexiteit. Aansluitend volgt een rustperiode op de fijne lie, wat de wijn extra diepte, mondgevoel en raffinage geeft.

Eten & Serveren
Deze Ruppertsberger Reiterpfad Riesling komt prachtig tot zijn recht bij fijne gerechten uit de verfijnde keuken: denk aan ceviche of tartaar van zeebaars, sushi en sashimi, geroosterde coquilles, of lichte gerechten met witvis en citrus-botersaus. Ook bij asperges, verfijnde groentegerechten, zachte geitenkaas of Aziatische gerechten met milde kruiding (bijvoorbeeld Thaise of Vietnamese keuken) is dit een uitstekende partner. Serveer de wijn idealiter op 9–11 °C om de frisheid en precisie te benadrukken; iets warmer (tot circa 12 °C) toont meer textuur en diepte. Bij jonge flessen volstaat kort beluchten in het glas, maar voor extra gelaagdheid kan 30–45 minuten karafferen voor de maaltijd heel mooi werken.

Producent
Weingut A. Christmann is een toonaangevend, familiegedreven domein in de Pfalz, met een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Het bedrijf staat bekend als een pionier op het gebied van biologische en biodynamische wijnbouw in de regio en behoort tot de absolute top van de Duitse Riesling-producenten. Als lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) speelt Christmann een belangrijke rol in de ontwikkeling en positionering van de beste terroirs van de Pfalz, waaronder de Ruppertsberger Reiterpfad. De nadruk ligt op finesse, terroirexpressie en duurzaamheid, wat regelmatig bekroond wordt met hoge beoordelingen in toonaangevende wijnmagazines en -gidsen wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.