Weingut Knipser, Laumersheim Cuvée Gaudenz Trocken 2020

De Cuvée Gaudenz Trocken 2020 van Weingut Knipser is een karaktervolle droge rode wijn uit Laumersheim in de Pfalz. De wijn combineert rijp fruit met kruidigheid en een stevige, verfijnde structuur – een stijl die het Duitse wijngebied ook buiten zijn klassieke witte wijnen overtuigend op de kaart heeft gezet.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode tot granaatrode kleur. Het aroma wordt gekenmerkt door rijpe donkere bessen, zwarte kers en pruim, aangevuld met kruidige tonen, subtiele houtinvloeden en een aangename aardse nuance. In de mond is de Cuvée Gaudenz vol en droog, met sappig fruit, goed geïntegreerde tannines en een lange, licht kruidige afdronk. De jaargang 2020 is nu al toegankelijk dankzij het rijpe fruit, maar heeft voldoende structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Bij correcte bewaring kan de wijn naar verwachting nog enkele jaren aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de omgeving van Laumersheim in de Pfalz, waar warme dagen, verkoelende nachten en goed gedraineerde bodems bijdragen aan geconcentreerd fruit met behoud van frisheid. De precieze druivensamenstelling wordt niet vermeld; de wijn wordt als een zorgvuldig samengestelde rode cuvée geproduceerd. De aanduiding ‘Trocken’ staat voor een droge stijl, waarbij rijp fruit, structuur en houtinvloeden in balans worden gebracht.

Eten & Serveren
Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gebraden rundvlees, hertenbiefstuk, lamsvlees en gerechten met paddenstoelen, evenals bij stevige pasta’s en gerijpte harde kazen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn extra lucht geven; schenk hem bij voorkeur 30 tot 60 minuten voor het serveren in een karaf wanneer u hem jong drinkt.

Producent
Weingut Knipser behoort tot de gerenommeerde wijnproducenten van de Pfalz en is gevestigd in Laumersheim. Het familiewijngoed staat bekend om zijn ambitieuze, terroirgerichte wijnen en heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van hoogwaardige Duitse rode wijn. Met een combinatie van traditionele kennis, moderne keldertechniek en nauwkeurige wijngaardselectie maakt Knipser wijnen met zowel internationale allure als een duidelijk Pfalz-karakter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.