Walter Hansel Chardonnay Cuvée Alyce 2021

De Walter Hansel Chardonnay Cuvée Alyce 2021 is een expressieve Californische Chardonnay met een opvallend rijke, zonnige stijl. De wijn is vernoemd naar Alyce, de energieke moeder van wijnmaker Stephen Hansel, en brengt drie verschillende Chardonnay-klonen samen in één levendige cuvée.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn in een mooie goudgele kleur. De geur is uitbundig en verleidelijk, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, citrus en sinaasappelmarmelade, aangevuld met geroosterde amandelen en een subtiele hint van verse gember. Op de palate is de wijn rijk en vol, maar tegelijkertijd opmerkelijk lichtvoetig en elegant. Lemon curd, roze grapefruit en ananas worden omlijst door tonen van geroosterde amandel, honing en versgebakken brioche. De frisse citrusstructuur houdt het geheel mooi in balans. Deze Chardonnay is nu al zeer aantrekkelijk, maar kan zich bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
Voor deze cuvée worden drie verschillende Chardonnay-klonen samengebracht. Alle trossen worden als geheel geperst, waarna het sap rijpt op Franse eikenhouten vaten. Deze werkwijze geeft de wijn extra gelaagdheid, romigheid en subtiele tonen van brioche en geroosterde noten, zonder de levendige fruitexpressie te verliezen. Specifieke informatie over terroir en oogstmethode is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van gerechten met gevogelte, gebakken of gegrilde vis, kreeft en coquilles. Ook romige bereidingen, geroosterde groenten, risotto en zachte kazen sluiten mooi aan bij het rijke karakter van de wijn. Serveer gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan de aroma’s extra ruimte geven.

Producent
Walter Hansel Winery is gevestigd in Californië en staat bekend om karaktervolle wijnen waarin Chardonnay en Pinot Noir centraal staan. De Cuvée Alyce draagt de persoonlijke signatuur van wijnmaker Stephen Hansel en is een eerbetoon aan zijn moeder Alyce. Over de exacte geschiedenis en onderscheidingen van het domein is in de beschikbare informatie geen verdere context opgenomen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.