Vieux Château Certan, Pomerol 2023

Vieux Château Certan 2023 is een van de meest prestigieuze wijnen uit Pomerol en staat bekend om zijn elegante kracht, diepgang en uitzonderlijke bewaarpotentieel. Het château behoort tot de historische top van de appellatie, waar merlot en cabernet franc samenkomen in een verfijnde, karaktervolle Bordeaux. Een wijn voor liefhebbers die klassieke klasse en lange ontwikkeling in de fles waarderen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood tot paars, met een geconcentreerde kleur. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen, bramen en viooltjes, aangevuld door kruidige en subtiel aardse tonen. Naarmate de wijn ouder wordt, kunnen ook nuances van cederhout, truffel en tabak naar voren komen. In de mond is Vieux Château Certan krachtig maar uiterst verfijnd, met een volle textuur, rijp fruit en stevige, fijnkorrelige tannines. De frisse structuur en lange, minerale finale zorgen voor balans en complexiteit. De wijn is in zijn jeugd nog gesloten en heeft baat bij geduld. Reken op minimaal 5 tot 7 jaar flesrijping; onder goede kelderomstandigheden kan de 2023 zich gedurende meerdere decennia verder ontwikkelen.

Eten & Serveren
Serveer deze Pomerol bij gerechten met rijke, aardse smaken, zoals tournedos, lamsrack, wild, geroosterde eend of rundvlees met truffel en paddenstoelen. Ook gerijpte harde kazen vormen een mooie combinatie. Serveer op circa 16–18 °C. In zijn jeugd verdient de wijn een zorgvuldige decantatie van ongeveer 1 à 2 uur; oudere flessen kunnen het beste kort en voorzichtig worden gedecanteerd om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Vieux Château Certan behoort tot de meest gerespecteerde domeinen van Pomerol en heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. Het château is sinds 1924 in handen van de familie Thienpont, die het domein tot de absolute top van Bordeaux heeft uitgebouwd. De wijngaard ligt op een bevoorrechte positie op het beroemde plateau van Pomerol en geniet wereldwijd erkenning voor wijnen met een uitzonderlijke combinatie van finesse, structuur en levensduur. Let op: de aangeleverde productinformatie verwijst inhoudelijk naar Château L’Évangile en niet naar Vieux Château Certan; de productiegegevens dienen daarom vóór publicatie te worden gecontroleerd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.