Velenosi Passerina Villa Angela 2025

Velenosi Passerina Villa Angela 2025 is een frisse, stille witte wijn uit de Marche, volledig gemaakt van de inheemse Passerina-druif. De wijn combineert florale elegantie met citrusfrisheid, een lichte structuur en een verfijnde zilte toets. Passerina heeft oude wortels in Midden-Italië en laat hier op eigentijdse wijze het maritieme karakter van de streek rond Ascoli Piceno zien.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichte kleur. De geur is expressief en verfijnd, met aroma’s van witte bloemen, grapefruit en citroen, aangevuld met tonen van perzik en groene appel. In de mond is de wijn licht en levendig, met een subtiele mineraliteit, frisse zuren en een aangename ziltigheid in de afdronk. De aromatische precisie en levendige frisheid maken deze Passerina vooral aantrekkelijk in haar jeugd. Drink haar bij voorkeur jong om het frisse, fruitige en florale karakter optimaal te ervaren.

Productie
De druiven komen uit de heuvels van de Tronto-vallei, nabij Ascoli Piceno, op ongeveer twintig kilometer van de Adriatische Zee. De wijngaarden liggen op 150 tot 300 meter hoogte en profiteren van verkoelende zeebries, terwijl kalkrijke bodems met een middel fijne tot licht zandige textuur bijdragen aan de mineraliteit en aromatische helderheid. De druiven worden halverwege september met de hand geoogst. Na een zachte persing wordt de most snel gekoeld en helder gemaakt. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks bij 13 tot 15 °C. Vervolgens rijpt de wijn de hele winter verder op staal bij ongeveer 10 °C, zodat de oorspronkelijke frisheid behouden blijft.

Eten & Serveren
Serveer deze witte wijn gekoeld op ongeveer 8-10 °C. Hij is uitstekend als aperitief, maar past ook goed bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, lichte salades en voorgerechten met zachte kazen. Ook gerechten met citroen, verse kruiden of delicate groentegerechten sluiten mooi aan bij de citrusachtige frisheid en zilte mineraliteit. Decanteren is niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat.

Producent
Velenosi werd in 1984 opgericht in Ascoli Piceno en groeide uit tot een van de bekende wijnproducenten van de Marche. Het wijnhuis richt zich sterk op het uitdrukken van het regionale terroir en op het werken met karakteristieke druivenrassen uit Midden-Italië. Met deze Passerina Marche IGT brengt Velenosi een oude lokale variëteit voor het voetlicht, afkomstig van wijngaarden met uitzicht op de Adriatische Zee. De naam Passerina verwijst naar de kleine druiven die aan een musje doen denken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.