Vega Sicilia Reserva Especial Rel.2022

Vega Sicilia Único Reserva Especial Release 2022 is een uitzonderlijke cuvée waarin de grote jaargangen 2008, 2010 en 2011 samenkomen. Deze iconische Spaanse rode wijn combineert de finesse van Tinto Fino met de structuur van Cabernet Sauvignon en behoort tot de meest prestigieuze wijnen van Castilla y León. Door verschillende topjaren samen te voegen, ontstaat een complexe en perfect uitgebalanceerde expressie van het huis Vega Sicilia.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen en gedroogd fruit, aangevuld door tonen van cederhout, tabak, leer, vanille en subtiele specerijen. Naarmate de wijn zich opent, komen ook aardse nuances en balsamicoachtige accenten naar voren. De smaak is krachtig maar verfijnd, met een indrukwekkende structuur, rijpe tannines en een levendige frisheid. Donker fruit wordt verweven met tonen van cacao, kruiden, hout en gedroogde bloemen. De afdronk is lang, elegant en bijzonder complex. Dankzij de combinatie van meerdere rijpe jaargangen en de zorgvuldige vatrijping beschikt deze Reserva Especial over een uitstekend bewaarpotentieel; onder goede kelderomstandigheden kan de wijn nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden van Vega Sicilia in Castilla y León, waar het continentale klimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht bijdragen aan aromatische intensiteit en frisheid. Tinto Fino en Cabernet Sauvignon worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst, waarna ze in kleine kisten naar de wijnmakerij worden vervoerd. Na het ontstelen volgt een gecontroleerde maceratie. De most fermenteert in verschillende houten vaten en roestvrijstalen tanks, waarna de wijn eerst twee jaar rijpt in grote houten vaten. Vervolgens worden de drie jaargangen samengevoegd en rijpt de Reserva Especial minimaal 18 maanden op nieuwe vaten, gevolgd door nog eens circa 30 maanden op gebruikte vaten.

Eten & Serveren
Serveer deze krachtige en complexe wijn licht gekoeld bij 16–18 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals entrecote, geroosterd lam, wild, Iberische ham en langzaam gegaarde stoofgerechten. Ook gerijpte kazen vormen een uitstekende combinatie. Decanteer de wijn bij voorkeur één tot twee uur voor het serveren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Bij oudere flessen is voorzichtig uitschenken aan te raden om eventueel bezinksel achter te houden.

Producent
Vega Sicilia werd opgericht in 1864 en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Spanje. Het domein in Valbuena de Duero geldt als een van de meest prestigieuze producenten binnen de regio Ribera del Duero en staat bekend om zijn strenge selectie, lange rijping en uitzonderlijke consistentie. De Único Reserva Especial is een van de meest karakteristieke wijnen van het huis: een zorgvuldig samengestelde cuvée van verschillende topjaargangen die de klassieke stijl, het rijpingsvermogen en de internationale reputatie van Vega Sicilia onderstreept.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.