Van Volxem, Alte Reben Riesling 2023 White

Van Volxem Alte Reben Riesling 2023 is een pure expressie van oude rieslingstokken en het karakter van uitzonderlijke terroirs. De wijn combineert precisie, diepte en levendige frisheid, met een ambachtelijke aanpak die volledig draait om herkomst en kwaliteit. Daarmee sluit hij naadloos aan bij de historische reputatie van Van Volxem als een van de meest gerespecteerde producenten in de Moezel-Saar-Ruwer-regio.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een levendige lichtgele kleur. Het bouquet is rijk en expressief, met rijpe fruittonen van grapefruit, ananas en sinaasappelschil, aangevuld met een subtiele mineraliteit. In de mond is de wijn droog en energiek, met citrusfruit, een licht ziltige toets en frisse zuren die voor spanning en lengte zorgen. De afdronk is lang en zuiver. Dankzij zijn structuur en frisheid heeft deze riesling een mooi bewaarpotentieel; met enkele jaren flesrijping kan hij nog meer diepte en complexiteit ontwikkelen.

Productie
De wijn is gemaakt van 100% Riesling, afkomstig van oude stokken die geplant staan op enkele van Van Volxems beste, steile percelen met mineraalrijke schiefer-, zandsteen- en rhyolietbodems. De druiven worden met de hand geoogst, vaak laat in het seizoen en in meerdere plukmomenten om optimale rijpheid te bereiken. Na de oogst ondergaan de druiven maceratie en vergisting in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 6 à 7 maanden, waarna hij ongeklaard wordt gebotteld om zoveel mogelijk expressie en karakter van het terroir te behouden.

Eten & Serveren
Deze riesling is een uitstekende aperitiefwijn en combineert prachtig met niet-gerookte vis, schaal- en schelpdieren, kaviaar, lichte vleesgerechten en gevogelte. Ook gerechten met een Oosterse kruiding of zachte geitenkaas sluiten mooi aan bij zijn frisse zuren en subtiele ziltigheid. Serveer hem bij voorkeur goed gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet ضروری; openen en inschenken volstaat.

Producent
Van Volxem is een toonaangevend domein in Duitsland, bekend om zijn historische wijngaarden en ambachtelijke benadering van wijnmaken. Sinds Roman Niewodniczanski het landgoed in 2000 overnam en volledig restaureerde, heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen die terroir zuiver en precies laten spreken. Dankzij zware investeringen in de wijngaarden en een duidelijke focus op kwaliteit geldt Van Volxem vandaag als een van de referenties voor karaktervolle Riesling uit de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.