Trento Giulio Ferrari Riserva 2012

Trento Giulio Ferrari Riserva 2012 is een prestigieuze Italiaanse mousserende wijn van Ferrari, gemaakt volgens de klassieke methode en afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van Trentino. Deze uitzonderlijke Chardonnay-riserva belichaamt de visie van Giulio Ferrari, die al in 1902 droomde van een Italiaanse mousserende wijn die kon wedijveren met de beste Champagnes.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn helder goudgeel, met verfijnde, aanhoudende bubbels. De geur is intens en elegant, met aroma’s van rijp fruit, acaciahoning, citrus, witte chocolade en delicate florale tonen. Op de palate is de Giulio Ferrari Riserva 2012 harmonieus en verfijnd, met een fluweelzachte textuur en een indrukwekkende complexiteit. Nuances van honing, rijp fruit en bloemen worden gedragen door een frisse structuur, terwijl de lange, elegante afdronk bijzonder persistent is. Dankzij de rijping en concentratie kan de wijn nu uitstekend gedronken worden, maar hij heeft ook het potentieel om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.

Productie
De wijn wordt gemaakt van Chardonnay, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Trentino, waar koele omstandigheden zorgen voor frisheid en aromatische verfijning. Ferrari werkt met duurzame teeltmethoden en gebruikt uitsluitend druiven uit de eigen regio. De wijn wordt volgens de klassieke methode geproduceerd, met een tweede gisting op fles en langdurige rijping op de gistresten, wat zorgt voor de fijne mousse, romige textuur en complexe aroma’s die kenmerkend zijn voor deze riserva.

Eten & Serveren
Een uitstekende keuze als aperitief en een elegante begeleider van verfijnde gerechten. Schenk hem bij zeevruchten, schelp- en schaaldieren, oesters en delicate visgerechten, maar ook bij truffelgerechten en andere gastronomische bereidingen. Serveer bij voorkeur gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk voorzichtig in goed gevormde mousserendewijnglazen om de mousse en aroma’s optimaal te behouden.

Producent
De geschiedenis van Ferrari begon in 1902, toen Giulio Ferrari in Trentino zijn visie op een Italiaanse mousserende wijn van topniveau realiseerde. Hij was een pionier en plantte als een van de eersten op grote schaal Chardonnay in Italië. Tegenwoordig houdt de derde generatie van de familie Lunelli zijn erfenis levend, met een combinatie van innovatie, traditie en diep respect voor het terroir. Alle Ferrari-wijnen dragen de appellatie Trento DOC en worden geproduceerd van druiven uit de hooggelegen wijngaarden van Trentino. Daarmee geldt Ferrari als een van de meest toonaangevende producenten van klassieke mousserende wijn in Italië en als een belangrijke ambassadeur van de Italiaanse levensstijl wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.