Marchese Antinori Tignanello Chianti Classico Riserva 2023

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2023 is een verfijnde, stille rode wijn met DOCG-herkomst, afkomstig van de iconische Tenuta Tignanello-wijngaarden in het hart van de Chianti Classico. Gemaakt uitsluitend in de beste jaren en samengesteld uit 90% Sangiovese en 10% Cabernet Franc, biedt deze Riserva een moderne, precieze interpretatie van klassieke Chianti-elegantie. Al generaties lang geldt deze wijn als een visitekaartje van de familie Antinori en als een van de meest gewaardeerde Chianti Riserva’s, zowel in Italië als ver daarbuiten.

Proefnotities
In het glas toont de 2023 zich robijnrood met een levendige, jeugdige glans en een mooie intensiteit, typisch voor hoogwaardige Sangiovese uit hogere liggingen. De neus opent met pure kersen en zure kers, rijpe rode bessen en viooltjes, gevolgd door subtiele tonen van gedroogde kruiden, cederhout, een vleugje tabak en fijne vanille en specerijen van de rijping op Hongaars en Frans eiken. De Cabernet Franc voegt een lichte kruidigheid en een verfijnde florale toets toe. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een precieze structuur en zijdezachte maar energieke tannines. Rijp rood fruit, kersen, pruimen en een hint van balsamico komen samen met tonen van cacao, lichte toast en een minerale frisheid die typisch is voor de mergel- en kalkrijke bodems. De zuurgraad is levendig en draagt bij aan lengte en doordrinkbaarheid; de afdronk is lang, elegant en hartig, met een aangename kruidigheid. De 2023 is nu al aantrekkelijk in zijn jeugd, maar heeft duidelijk het potentieel om zich verder te ontwikkelen: bewaarbaarheid 8–12 jaar is realistisch, waarbij het bouquet zich zal verdiepen richting leer, tabak en truffeltonen.

Productie
De druiven voor Marchese Antinori Chianti Classico Riserva komen van de historische Tenuta Tignanello-wijngaarden in het Chianti Classico-gebied, op hoogtes tot circa 700 meter. De stokken zijn aangeplant op mergel- en kalkrijke bodems met weinig klei en zand, wat zorgt voor een uitstekende drainage en een uitgesproken minerale signatuur. Ze worden geleid volgens Guyot-, spurred cordon- en traditionele Toscaanse pergola-systemen, afgestemd op de expositie en leeftijd van de stokken. Dankzij het koele microklimaat rijpen de druiven langzaam en gelijkmatig, waardoor aroma’s, zuren en tannines optimaal in balans komen. De trossen worden zorgvuldig geselecteerd, zowel per tros als per bes, waarna ontsteelde druiven zacht worden geperst en vergist in roestvrijstalen tanks. Tijdens de inweking worden zachte remontages en délestage toegepast om kleur en smaak te extraheren, terwijl de tannines elegant blijven. Alcoholische gisting en verdere rijping vinden vervolgens plaats, gescheiden per perceel, in een combinatie van Hongaarse en Franse eikenhouten vaten, gevolgd door assemblage, vatrijping en een extra jaar flesrust voordat de wijn wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Deze Chianti Classico Riserva is een veelzijdige maaltijdwijn en komt schitterend tot zijn recht bij klassieke Toscaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, lamskoteletten met rozemarijn, geroosterde kalfslende of ragù di cinghiale (wilde zwijnragù) over pappardelle. Ook bij risotto met paddenstoelen, harde schapen- en koemelk kazen (Pecorino, oude Parmigiano Reggiano) en gegrilde groenten toont hij zijn finesse. Serveer idealiter op 16–18 °C. Een jonge jaargang als 2023 profiteert van 1–2 uur karafferen om het bouquet te openen en de tannines te verzachten; bij verdere flesrijping kan kort beluchten in het glas volstaan.

Producent
De familie Antinori behoort tot de meest invloedrijke wijnfamilies van Italië, met een geschiedenis in de wijnbouw die teruggaat tot 1385. Tenuta Tignanello, gelegen in het hart van de Chianti Classico, geldt als een van hun meest emblematische domeinen en was baanbrekend in de modernisering van Toscaanse kwaliteitswijn, onder andere met de creatie van de iconische Tignanello en Solaia. Marchese Antinori Chianti Classico Riserva is de klassieke expressie van dit landgoed: geworteld in traditie, maar gemaakt met de precisie en verfijning van een moderne top-producent. De wijn heeft internationaal aanzien verworven en draagt sterk bij aan de reputatie van Chianti Classico als bron van enkele van ’s werelds meest karaktervolle Sangiovese-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.