Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2022

De Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2022 is een verfijnde, koele‑klimaat Pinot uit het hoge noorden van Italië, waar de Alpen voor frisse, elegante wijnen zorgen. Deze cuvée uit de Turmhof‑lijn combineert bergfrisheid met zachte fruitintensiteit en een opvallend soepele structuur. Al generaties lang staat Tiefenbrunner bekend als één van de pioniers van kwaliteitswijnbouw in Alto Adige, en deze Pinot Nero is daar een uitstekend visitekaartje van.

Proefnotities
In het glas toont de Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2022 een heldere robijnrode kleur met een lichte, bijna transparante rand – typisch voor een verfijnde Pinot. In de neus komen pure aroma’s van kersen, wilde frambozen en rode bes naar voren, aangevuld met florale tonen (viooltjes, rozenblaadjes), een vleugje kruiden en subtiele hints van toast en lichte vanille van de houtrijping. In de mond is de wijn elegant en slank, met sappig rood fruit, fijne zuren en zijdezachte tannines. De structuur is fris en energiek, maar toch rond genoeg om zeer toegankelijk te zijn. Je proeft rijpe kers, cranberry en een hint van aardse ondertonen, mooi ondersteund door een bescheiden houtinvloed die wat kruidigheid en lengte geeft. De afdronk is zuiver en medium‑lang. Deze 2022 is nu al heerlijk drinkbaar, maar zal zich de komende 3–5 jaar nog verder kunnen verfijnen en extra complexiteit ontwikkelen.

Productie
De druiven voor de Turmhof Pinot Nero komen uit geselecteerde wijngaarden in Trentino‑Alto Adige, op hoger gelegen hellingen waar de combinatie van koele nachten, grote temperatuurverschillen en kalkrijke, goed drainerende bodems voor maximale aroma‑opbouw en finesse zorgt. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om enkel perfect rijpend fruit te selecteren. In de kelder worden ze zacht gekneusd en vergist op gecontroleerde temperatuur om de delicate fruitaroma’s van Pinot Nero te behouden. Een deel van de wijn rijpt vervolgens op houten vaten (vaak grote foudres en deels kleinere barriques), wat structuur, subtiliteit en zachte kruidigheid toevoegt zonder het frisse karakter te overweldigen.

Eten & Serveren
Deze Pinot Nero is een veelzijdige partner aan tafel en past uitstekend bij lichte tot middelzware gerechten. Denk aan gevogelte (kip, parelhoen, kwartel), vitello tonnato, kalfsvlees, charcuterie, milde harde kazen, paddenstoelenrisotto of een kruidige groenteterrine. Ook bij gegrilde tonijn of zalm kan hij verrassend goed combineren. Serveer bij een temperatuur van circa 14–16 °C, licht gekoeld voor extra frisheid en elegantie. Een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf of gewoon in een ruim glas helpt de aroma’s mooi open te komen.

Producent
Weingut Tiefenbrunner, gevestigd bij het historische kasteel Turmhof in Kurtatsch (Cortaccia), behoort tot de meest gerespecteerde producenten van Alto Adige. De familie maakt hier sinds de 19e eeuw wijn en geldt als één van de voortrekkers in het ontwikkelen van de regio tot een referentiegebied voor frisse, precieze bergwijnen. Met nauwgezette wijngaardzorg, een sterke focus op terroir en een consequente kwaliteitsfilosofie heeft Tiefenbrunner een internationale reputatie opgebouwd, met tal van hoge beoordelingen in gidsen en vakpers. De Turmhof‑lijn, waar deze Pinot Nero deel van uitmaakt, weerspiegelt hun visie op elegante, karaktervolle wijnen die zowel nu als in de toekomst plezier geven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.