Teo Costa Barbera D´Alba Castellinald 2020

Teo Costa Barbera d'Alba Castellinaldo 2020 is een karaktervolle Piemontese rood wijn die de pure expressie van de Barbera-druif laat zien. Rijk aan fruit, maar met verfijning en frisheid, is dit een wijn die zowel de gevorderde wijndrinker als de nieuwsgierige ontdekker aanspreekt. Deze cuvée uit Castellinaldo – een van de beste zones voor Barbera – benadrukt de typische levendigheid en elegantie van Barbera d’Alba.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand, typisch voor jonge, energieke Barbera. De neus is uitnodigend en intens: rijpe kersen, sappige pruimen en bramen, aangevuld met florale tonen (viooltjes) en een vleugje specerijen en lichte balsamico. Op de tong is de wijn vol van smaak, met een kern van rood en donker fruit: amarena-kers, pruim en een hint van zwarte bes. De kenmerkende Barbera-zuren zorgen voor een levendige frisheid en een mooie spanning, terwijl zachte tannines de wijn vriendelijk en toegankelijk maken. Een subtiel vleugje kruiden en eventueel wat lichte houttonen (zoals vanille of zoethout, afhankelijk van de opvoeding) geven extra complexiteit in de afdronk. De 2020 is nu al heerlijk drinkbaar, maar kan bij goede opslag nog 3–5 jaar verder ontwikkelen en wat ronder en zachter worden.

Productie
De Barbera-druiven voor deze wijn komen uit de heuvels rond Castellinaldo in Piemonte, waar kalkrijke kleigronden en een gematigd landklimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor geconcentreerd fruit en een mooie aromatische finesse. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal om het fruit en de frisheid te bewaren, gevolgd door een periode van rijping – deels op tank en vaak (deels) op houten vaten of foeders – om de wijn structuur, rondeur en extra diepgang te geven zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Barbera d'Alba is een ideale tafelgenoot bij Italiaanse klassiekers zoals tagliatelle al ragù, lasagne, gegrilde worstjes, ossobuco en gestoofd rundvlees. Ook bij pizza met salami, rijke groentegerechten, gevulde paprika’s en halfharde kazen (bijvoorbeeld Taleggio of jonge Pecorino) komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf helpt de aroma’s mooi open te komen, zeker als u de fles jong drinkt.

Producent
Teo Costa is een familiebedrijf uit Piemonte dat al generaties lang wijnen maakt met een sterke focus op herkomst en druifexpressie. Vanuit hun basis in de Langhe-regio werkt het domein nauw samen met lokale wijnboeren en eigen wijngaarden, met respect voor de natuurlijke balans in de wijngaard. Teo Costa heeft zich in de loop der jaren een vaste plaats verworven binnen de streek als betrouwbare producent van authentieke, betaalbare kwaliteitswijnen die het typische karakter van Barbera, Nebbiolo en andere lokale rassen prachtig tot uitdrukking brengen. De wijnen van Teo Costa worden geroemd om hun zuiverheid, drinkplezier en consistente kwaliteit van jaargang tot jaargang.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.