Tenuta Moraia Perpiero 2020

Tenuta Moraia Perpiero 2020 is een krachtige maar verfijnde Toscaanse rode wijn, geboren in de zonovergoten heuvels van de Maremma. Deze elegante cuvée brengt Cabernet Sauvignon, Sangiovese en Cabernet Franc samen in een moderne interpretatie van de ‘Super Tuscan’-stijl. Gemaakt uit de beste percelen van het domein, is Perpiero een eerbetoon aan de visionaire blik van Pierangelo Piccini op dit unieke terroir.

Proefnotities
In het glas toont Perpiero 2020 een diepe, robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – een teken van jeugdigheid en concentratie. De neus is intens en gelaagd: rijpe cassis en bramen van de Cabernet Sauvignon, sappige kersen en een vleugje viooltjes van de Sangiovese, aangevuld met subtiele kruidigheid, cederhout, grafiet en een hint van pure chocolade en zoete specerijen. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met een kern van donker fruit, zwarte kers en zwarte bes, mooi ondersteund door frisse zuren en zijdezachte maar aanwezige tannines. De invloed van Cabernet Franc voegt een elegante kruidigheid en lichte bladachtige toets toe, wat voor extra complexiteit en lengte zorgt. De afdronk is lang, warm en verfijnd, met tonen van tabak, cacao en mediterrane kruiden. Deze jaargang kan jong worden gedronken na kort karafferen, maar heeft zeker 6–10 jaar rijpingspotentieel om verder aan complexiteit en harmonie te winnen.

Productie
Tenuta Moraia ligt in de Maremma aan de Toscaanse kust, waar de combinatie van kalk- en kleihoudende bodems, uitstekende drainage en verkoelende zeewinden zorgt voor optimale rijping van de druiven. De percelen die aan Perpiero zijn toegewezen, behoren tot de beste van het domein en worden met grote zorg bewerkt, vaak met handmatige snoei en een strenge selectie van trossen om lage opbrengsten en hoge concentratie te garanderen. De oogst gebeurt handmatig op het moment van optimale fenolische rijpheid, waarbij de druiven in kleine kratten naar de kelder worden gebracht om beschadiging te voorkomen. Na een zorgvuldige sortering volgt temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks, met regelmatige remontage voor maximale extractie van kleur en aroma. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten (veelal barriques) om structuur, rondheid en kruidige complexiteit te ontwikkelen, voordat de uiteindelijke assemblage wordt gemaakt en de wijn nog enige tijd op fles rust voor release.

Eten & Serveren
Perpiero 2020 komt schitterend tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten zoals gegrilde entrecote, lamskoteletten met rozemarijn, wildgerechten (zoals hert of everzwijn), stoofschotels met rundvlees en truffelrisotto. Ook harde en halfharde kazen, zoals gerijpte Pecorino of Parmigiano Reggiano, vormen een uitstekende combinatie. Serveer deze wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Bij jonge flessen wordt aangeraden om 1–2 uur voor het schenken te karafferen, zodat de wijn kan openen en zijn volledige aromatische complexiteit kan tonen.

Producent
Tenuta Moraia maakt deel uit van Tenute Piccini, een familiebedrijf dat tot de meest dynamische en invloedrijke wijnproducenten van Toscane behoort. Pierangelo Piccini zag vroeg het enorme potentieel van de Maremma, lang voordat het gebied de reputatie kreeg als een van Italië’s meest veelbelovende wijnregio’s. Zijn zoon, Mario Piccini, besloot deze visie te eren door de beste wijngaarden van Tenuta Moraia exclusief te wijden aan de creatie van Perpiero, een wijn die kracht, elegantie en terroirbewustzijn verenigt. Sinds 2014 worden de beste delen van het domein uitsluitend gebruikt voor deze cuvée, wat Perpiero heeft uitgebouwd tot een uithangbord van het huis en een referentie binnen de moderne Toscaanse rode wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.