Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Morellino di Scansano Santa Maria 2023

Tenuta Ammiraglia Morellino di Scansano Santa Maria 2023 is een jonge, levendige Toscaanse rode wijn die direct aanspreekt door zijn sappige fruit en toegankelijke stijl. Gemaakt van voornamelijk Sangiovese, aangevuld met Cabernet Sauvignon, combineert hij frisse elegantie met net genoeg structuur om hem veelzijdig inzetbaar te maken. Sinds de eerste jaargang in 2000 heeft Santa Maria zich ontwikkeld tot een moderne interpretatie van Morellino di Scansano: authentiek Toscaans, maar met een eigentijdse twist.

Proefnotities
In het glas toont de Santa Maria 2023 een heldere robijnrode kleur met paarse schakeringen, kenmerkend voor zijn jeugdige karakter. De neus is open en uitnodigend, met aroma’s van rijpe kersen, rode bessen en pruimen, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een vleugje mediterrane kruiden. Een subtiele hint van specerijen en een lichte kruidigheid van de Cabernet geven extra gelaagdheid. In de mond is de wijn medium-bodied, soepel en rond, met zachte tannines en een verfrissende zuurgraad die het fruit mooi draagt. De smaak van kers en rode pruim wordt ondersteund door lichte kruidige noten en een fijne mineraliteit, waardoor de wijn heerlijk doordrinkbaar blijft. De afdronk is puur en fruitig, met een elegante, licht hartige toets. Santa Maria 2023 is bedoeld om jong te drinken, binnen 3–5 jaar na de oogst, wanneer zijn frisse en fruitige karakter op zijn mooist is.

Productie
Tenuta Ammiraglia ligt in het zuidwesten van Toscane, in de heuvels van de Maremma, waar de nabijheid van de Tyrreense Zee zorgt voor koele briezen en een ideaal microklimaat voor Sangiovese. De wijngaarden profiteren van goed drainerende, overwegend zandige en kalkrijke bodems, die geven de wijnen spanning, geur en finesse. De druiven voor de Santa Maria worden zorgvuldig geselecteerd en grotendeels handmatig geoogst, om enkel gezond en optimaal rijp fruit te verkrijgen. In de kelder volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrij staal om het frisse fruit en de aromatische zuiverheid te behouden, gevolgd door een korte rijping (deels in staal, deels mogelijk in grotere vaten) om de wijn zacht en toegankelijk te maken zonder zwaar houtaccent.

Eten & Serveren
Deze Morellino di Scansano is een ideale tafelgenoot bij doordeweekse én feestelijke maaltijden. Denk aan pasta met tomatensaus, lasagne, pizza met prosciutto of funghi, gegrilde kip, Toscaanse worstjes of lichte gerechten met kalfsvlees. Ook bij antipasti met gerijpte kazen, olijven en fijne vleeswaren komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer de wijn bij ongeveer 16–18 °C; op warme dagen mag hij gerust licht gekoeld worden. Karafferen is niet strikt nodig, maar een korte beluchting van 20–30 minuten helpt de aroma’s zich nog beter te openen.

Producent
Tenuta Ammiraglia is onderdeel van het historische wijnhuis Frescobaldi, een van de meest vooraanstaande namen in Toscane met een geschiedenis die meer dan 700 jaar teruggaat. Met Tenuta Ammiraglia richt Frescobaldi zich specifiek op de kustregio Maremma, waar modern wijngaardbeheer en architectuur worden gecombineerd met diep respect voor het terroir. De wijnmakerij staat bekend om haar duurzame benadering en de productie van expressieve, elegante wijnen die de frisheid van de kust en de zon van Toscane weerspiegelen. Morellino di Scansano Santa Maria is uitgegroeid tot een referentie binnen het gamma, en toont hoe Frescobaldi traditionele appellaties in een eigentijds en toegankelijk jasje weet te steken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.