Stephane Colas Champagne Blanc de Blancs Cuvee Michel

Stéphane Colas Champagne Blanc de Blancs Cuvée Michel is een elegante Blanc de Blancs van 100% Chardonnay, gemaakt voor liefhebbers van verfijnde, frisse champagnes met spanning en precisie. Deze NV-cuvée combineert de pure stijl van de Côte des Blancs-inspiratie met de signature van een ambachtelijke producent, waardoor hij zowel feestelijk als gastronomisch inzetbaar is.

Proefnotities
In het glas toont deze champagne een heldere, licht goudgele kleur met levendige, fijne belletjes. Het aromaprofiel is fris en verfijnd, met tonen van citrus, witte bloemen, groene appel en subtiele brioche of amandelachtige accenten. In de mond is hij strak, energiek en mineraal gedreven, met een mooie balans tussen frisheid en romigheid. De Chardonnay zorgt voor een zuivere, precieze stijl met een elegante afdronk en voldoende structuur om zich de komende jaren mooi verder te ontwikkelen.

Productie
Deze Blanc de Blancs is volledig gemaakt van Chardonnay, wat wijst op een focus op finesse, fraîcheur en een uitgesproken kalkachtige Champagne-stijl. De druiven worden typisch in de Champagne geselecteerd op optimale rijpheid en frisheid, waarna een zorgvuldige vinificatie de delicate fruitexpressie en fijne mousse bewaart. De non-vintage samenstelling biedt daarbij consistentie en balans tussen jaargangen.

Eten & Serveren
Serveer deze champagne het liefst gekoeld, rond 8-10 °C. Hij past uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte visgerechten, verfijnde kipgerechten en zachte kazen; decanteren is niet nodig.

Producent
Stéphane Colas is een Champagneproducent uit de streek Champagne, waar vakmanschap en terroir centraal staan. Hoewel de beschikbare informatie over het domein beperkt is, past deze cuvée duidelijk binnen de traditie van kleine, kwaliteitsgerichte producenten die inzetten op zuiverheid, expressie en een herkenbare huisstijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.