Sandrone, Barolo Le Vigne 2003

Sandrone Barolo Le Vigne 2003 is een van de meest emblematische wijnen uit de kelder van Luciano Sandrone, samengesteld uit Nebbiolo van enkele van de beste cru-wijngaarden in Barolo, Castiglione Falletto en Serralunga d’Alba. Deze cuvée staat bekend om de combinatie van kracht, elegantie en gelaagde complexiteit, met in 2003 een bijzondere nadruk op rijpe, weelderige fruittonen door het warme groeiseizoen. Het is een Barolo voor liefhebbers die klassieke structuur waarderen, maar ook houden van een toegankelijke, ronde stijl.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe granaatrode kleur met licht baksteenrode rand, passend bij een mooi gerijpte Barolo. De neus is intens en verleidelijk met aroma’s van rijpe kersen en pruimen, gedroogde rozenblaadjes, viooltjes, zoethout, tabak, balsamico en subtiele kruidigheid van de Franse eikenfusten. Met wat beluchting komen ook tonen van teer, leer en gedroogde kruiden naar voren. In de mond is de Le Vigne 2003 vol en geconcentreerd, met fluweelzachte, afgeronde tannines en een warme, rijpe fruitkern. De structuur is breed en mondvullend, ondersteund door voldoende frisse zuren om de wijn levendig te houden, ondanks de warme jaargang. De afdronk is lang, kruidig en licht balsamisch met een fijne ziltigheid. De warme jaargang maakt deze Barolo eerder benaderbaar en rond dan in koelere jaren; op dit moment (bij correcte kelderrijping) bevindt de wijn zich in een prachtig drinkvenster en kan nog enkele jaren mee, maar is duidelijk op dronk.

Productie
Le Vigne is een ‘multi-cru’ Barolo, geassembleerd uit verschillende hoog aangeschreven percelen in Barolo, Castiglione Falletto en Serralunga d’Alba. De bodems variëren van kalkrijke mergel tot meer zand- en kleihoudende ondergronden, wat zorgt voor een combinatie van finesse, aromatische verfijning en structurele diepte. In het uitzonderlijk warme jaar 2003 oogstte Sandrone in sommige wijngaarden bewust eerder om frisheid en balans te behouden. De Nebbiolo-druiven werden zorgvuldig met de hand geplukt en streng geselecteerd, gevolgd door een klassieke vinificatie met een lange schilweking om kleur, aroma en tannine optimaal te extraheren. De wijn rijpte circa 24 maanden op Franse eikenhouten vaten, deels nieuw, en kreeg daarna extra flesrijping voordat deze werd vrijgegeven.

Eten & Serveren
Deze Barolo is een perfecte begeleider van rijke vleesgerechten zoals ossobuco, gestoofde runderschenkel, lamsbout uit de oven, wild (hert, ree) en langzaam gegaarde stoofschotels. Ook bij truffelgerechten, risotto met paddenstoelen en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer rond 18 °C en karaffeer de wijn bij voorkeur 2–3 uur voor het schenken, zodat de aromastructuur volledig kan openbloeien en de tannines nog verder kunnen verzachten.

Producent
Luciano Sandrone geldt als een van de grote namen van de moderne Barolo-generatie, met een stijl die de klassieke structuur van Nebbiolo combineert met precisie, puurheid en subtiel gebruik van Frans eikenhout. Sinds de jaren tachtig heeft het domein een reputatie opgebouwd voor wijnen die zowel jong verleidelijke aromatiek bieden als uitstekend kunnen ouderen. Vanuit zijn basis in Barolo werkt Sandrone met nauwkeurig geselecteerde percelen in enkele van de meest gewilde dorpen van de appellatie. Wijnen als Le Vigne en Cannubi Boschis hebben internationaal hoge waarderingen ontvangen en hebben bijgedragen aan de status van Sandrone als referentieproducent in Piemonte.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.