Sancerre Domaine Vincent Pinard Charlouise Sancerre, 2022

Domaine Vincent Pinard Sauvignon Blanc 2022 uit Sancerre combineert Loire-finesse met mineraliteit, citrus en frisse kruidigheid uit kalkrijke bodems.

Over de wijn
Domaine Vincent Pinard werkt in Sancerre, in de Loire Valley, met wijngaarden op kalksteen, klei en silex. Dat geeft precies die spanning waar Sauvignon Blanc hier om bekendstaat: rijp fruit, maar ook altijd een strakke, stenige lijn. Het domein werkt biologisch, wat past bij een benadering waarin gezonde stokken en respect voor de percelen centraal staan. In een streek als Sancerre is dat geen modewoord, maar een logische manier om het karakter van het terroir zuiver te laten spreken. Voor de 2022 Sauvignon Blanc ligt de nadruk op frisheid en precisie, met vinificatie in roestvrijstalen tanks en mogelijk deels oude houten vaten, zoals vaak gebeurt bij dit soort Loire-wijnen. Dat houdt het fruit helder en vermijdt zwaar houtgebruik. De wijn werd vervolgens enkele maanden opgevoed, genoeg om textuur te geven zonder de energie weg te nemen. 2022 was in de Loire een warm en rijp jaar, maar bij goede domeinen zoals Vincent Pinard blijft de stijl meestal strak en evenwichtig, met een duidelijke focus op terroir en drinkbaarheid.

Proefnotities
In het glas heeft de Domaine Vincent Pinard Sauvignon Blanc 2022 die typische bleekgouden kleur met een licht groene schittering die meteen frisheid belooft. De neus is open en zuiver, met limoen, witte grapefruit, vlierbloesem en een duidelijke grassige toets, gevolgd door iets steenachtigs dat aan natte vuursteen doet denken. In de mond komt hij strak binnen, met levendige zuren, citroenschil en een zilt-minerale kern die de wijn lengte geeft. Dit is Sancerre zoals veel liefhebbers het graag zien: precies, koel van gevoel en met genoeg concentratie om niet alleen “fris” te zijn, maar ook echt serieus.

Eten & Serveren
Deze Sauvignon Blanc uit Sancerre vraagt om gerechten met spanning en frisheid. Denk aan oesters, coquilles, gegrilde witte vis met citroen en kruiden, of een salade met venkel en geitenkaas. Ook een klassieke combinatie uit de streek werkt altijd goed: Crottin de Chavignol, liefst op iets oudere, iets rijpere wijze geserveerd zodat de wijn zijn mineraliteit naast de romigheid kan zetten. Bij groenten doet hij het uitstekend met asperges, courgette of een lichte risotto met groene kruiden. De frisse, droge stijl van de 2022 maakt hem bovendien een sterke partner voor schaal- en schelpdieren, vooral als er een citrustoets of een lichte saus bij zit.

Producent
Domaine Vincent Pinard is een van die namen die in Sancerre veel respect afdwingen zonder veel lawaai te maken. Het domein zit diep in de Loire Valley en staat bekend om precieze, terroirgedreven wijnen van Sauvignon Blanc, met veel aandacht voor kalk, klei en silex. Vincent Pinard en zijn familie hebben de reputatie opgebouwd van producenten die liever de wijngaard laten spreken dan de kelder. Dat zie je terug in de ingetogen, gedetailleerde stijl: helder fruit, spanning en een mineraal profiel dat nooit geforceerd aanvoelt. In de moderne geschiedenis van Sancerre wordt het domein vaak genoemd naast andere toonaangevende adressen die geholpen hebben om de streek internationaal serieus te laten nemen. Wat de wijnen van Vincent Pinard vooral typeert, is dat ze niet op effect mikken, maar op precisie, zuiverheid en herkomst. De 2022 Sauvignon Blanc past daar heel goed in, met een stijl die zowel toegankelijk als uitgesproken is.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.