San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Vintage Riserva 2020

De San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 2020 is een krachtige, elegante rode wijn uit Puglia, gemaakt van Primitivo-druiven uit zeer oude wijngaarden. De wijn werd gecreëerd ter ere van de 62-jarige geschiedenis van San Marzano en combineert rijp, donker fruit met kruidige houttonen en een verfijnde structuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van zwarte kersen en kersenjam, rijpe pruimen en een subtiele toets van citruszeste en tijm. Daar omheen verschijnen warme tonen van kaneel en geroosterd hout, afkomstig van de rijping op eiken vaten. Op de smaak staat de fluweelzachte textuur centraal, gevolgd door aangename frisheid en rijpe tannines die voor balans en lengte zorgen. De geconcentreerde fruitsmaken worden mooi ondersteund door kruidige en geroosterde nuances. Dankzij de structuur kan deze Riserva zich de komende jaren verder ontwikkelen; bij goede bewaring is drinken tot circa 2028-2030 aannemelijk.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit het warme, droge terroir van Manduria in Puglia, waar oude Primitivo-stokken lage opbrengsten en zeer geconcentreerd fruit kunnen voortbrengen. Voor deze wijn worden de druiven zorgvuldig geselecteerd uit zeer oude wijngaarden. Na de vinificatie rijpt de wijn gedurende 18 maanden in een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte, kruidigheid en geroosterde aroma’s.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van rijke gerechten zoals gegrild of gestoofd rundvlees, lamsvlees, wild en kruidige barbecuegerechten. Ook harde, gerijpte kazen en pasta met een intensieve ragù passen uitstekend bij het rijpe karakter van de wijn. Serveer licht gekoeld op ongeveer 16-18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar 30 tot 60 minuten in een karaf kan de aroma’s en structuur extra tot hun recht laten komen.

Producent
San Marzano werd opgericht in 1962 door een groep lokale wijnbouwers in San Marzano di San Giuseppe en groeide uit tot een van de bekendste wijnproducenten van Puglia. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd met karaktervolle wijnen op basis van lokale druiven, in het bijzonder Primitivo. De Anniversario 62-serie is een eerbetoon aan die geschiedenis en laat zien hoe traditionele wijngaarden en moderne wijnmaaktechniek in Manduria samenkomen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.