San Marzano, 60 Sessantanni Edition Old Vines Primitivo di Manduria 2019

San Marzano 60 Sessantanni Edition Old Vines Primitivo di Manduria 2019 is het vlaggenschip van het huis: een rijke, krachtige en toch verfijnde Primitivo van oude stokken uit het hart van Puglia. Deze bijzondere wijn laat mooi zien waarom Primitivo di Manduria zo’n iconische naam heeft gekregen binnen Zuid-Italië: intens fruit, veel diepte en een warme, mediterrane signatuur.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe, donkere robijnrode kleur met een bijna ondoordringbare concentratie. De neus is expressief en uitnodigend, met aroma’s van rijpe kersen, pruimen en een subtiele kruidigheid, gevolgd door tonen van tabak. In de mond is hij vol en soepel, met een zachte structuur en fijne tannines die de wijn elegant ondersteunen. Het smaakpalet ontwikkelt zich naar cacao, koffie en vanille in de afdronk, wat zorgt voor een warme, lange en gelaagde finish. Dankzij de concentratie en balans heeft deze wijn zeker nog enkele jaren bewaarpotentieel.

Productie
De wijn komt uit Manduria in Puglia, een regio tussen de Ionische en Adriatische Zee waar oude wijnstokken groeien op een rode bodem van kalksteen, stenen en ijzerhoudende aarde. Het mediterrane terroir, samen met het extreme klimaat van droogte, wind en af en toe vorst, zorgt voor lage opbrengsten en druiven met veel concentratie en karakter. De druiven zijn afkomstig van de oudste en beste stokken van San Marzano, wat de wijn zijn uitgesproken intensiteit en elegantie geeft.

Eten & Serveren
Deze Primitivo is ideaal bij rijke gerechten zoals gegrild rood vlees, stoofschotels, lamsvlees of gerijpte kazen. Ook bij pasta met een krachtige ragù of gerechten met mediterrane kruiden komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur rond 16-18 °C en geef hem, indien mogelijk, even de tijd in een karaf zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Cantine San Marzano werd in 1962 opgericht door 19 wijnboeren die hun krachten bundelden, en is inmiddels uitgegroeid tot een coöperatie met meer dan 1200 producenten. Het huis combineert moderne, technologisch geavanceerde wijnproductie met diep respect voor de eeuwenoude wijntradities van Puglia. San Marzano geldt vandaag als een van de meest toonaangevende producenten in de DOC Primitivo di Manduria en staat bekend om zijn krachtige, hoogwaardige wijnen met een duidelijke regionale identiteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.