Saint Joseph Rouge Silice Coursodon St Joseph, 2022

Coursodon Syrah Saint-Joseph 2022 laat de granieten finesse van de noordelijke Rhône spreken, met violet, peper en sappig donker fruit.

Over de wijn
De Coursodon Syrah Saint-Joseph 2022 komt uit een van de klassiekste delen van de noordelijke Rhône, waar Syrah zich thuis voelt op steile hellingen en arme bodems. In Saint-Joseph geven graniet en silica vaak wijnen met spanning, een licht stenig karakter en veel aromatische precisie. Bij dit soort percelen draait het meestal niet om hoge opbrengsten, maar om concentratie en balans, zeker wanneer de wijngaarden met zorg worden beheerd volgens duurzame principes. Dat zie je terug in een wijn die niet zwaar probeert te doen, maar eerder helder en recht door zee blijft. De vinificatie van deze Coursodon Syrah Saint-Joseph 2022 past goed bij die stijl. Syrah uit Saint-Joseph wordt doorgaans zorgvuldig geoogst om frisheid en pit te bewaren, waarna de gisting de druif vooral ruimte moet geven om haar peper, viooltjes en donker fruit te laten spreken. De opvoeding in gebruikte Franse eiken vaten, hier 12 tot 18 maanden, voegt daar structuur en een beetje verfijning aan toe zonder het hout nadrukkelijk te maken. Zo blijft de nadruk liggen op druif en herkomst, met dat typische samenspel van mineraliteit, rook en kruidigheid dat Saint-Joseph zo herkenbaar maakt.

Proefnotities
In het glas toont deze Syrah uit de Rhône zich diep robijnrood en meteen uitnodigend. Je ruikt violet, zwarte peper en rijpe braam, met daaronder een toets van rook en iets hartigs, bijna als zwarte olijf. In de mond is de Coursodon Syrah Saint-Joseph 2022 medium-vol en soepel van structuur, met zijdeachtige tannines en genoeg spanning om de wijn levendig te houden. De afdronk laat donker fruit, een beetje tapenade en een rokerige, mineraal getinte indruk achter, precies zoals je hoopt van Saint-Joseph in 2022.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om gerechten met smaak en textuur. Denk aan geroosterd rundvlees, lamsbout met tijm of wild zoals hert of ree, waar de peperige Syrah en de frisse noord-Rhône structuur mooi naast kunnen staan. Ook bij charcuterie, paté en gerijpte kazen werkt de wijn heel goed, omdat de hartige tonen in de wijn dan extra naar voren komen. Een klassieke regionale combinatie is wild met een jus van rode wijn of gestoofd vlees uit de Rhône-stijl, bij voorkeur met wat kruiden en een lichte rooksmaak. De Coursodon Syrah Saint-Joseph 2022 is ook sterk bij langzaam gegaarde stoofgerechten, zoals hachee of runderschenkel, zeker wanneer er een aardse of kruidige component in zit.

Producent
Coursodon is een gevestigde naam in Saint-Joseph en staat bekend om precies gemaakte wijnen die de granieten herkomst van de noordelijke Rhône serieus nemen. Het domein werkt in een streek waar steile hellingen en een koelere ligging Syrah een uitgesproken, bijna slanke stijl geven, en dat sluit goed aan bij de filosofie van het huis: helderheid, finesse en respect voor de plek. In die context is de combinatie van oude stokken, zorgvuldige wijngaardwerking en beheerst gebruik van hout belangrijker dan spierballen. De wijn uit 2022 past daar naadloos in, met focus op aroma, spanning en die herkenbare mix van peper, viooltjes en rokerige mineraliteit. Coursodon wordt vaak genoemd in de lijn van producenten die Saint-Joseph serieus hebben helpen vormgeven als herkomstgebied, naast namen als Auguste Clape in Cornas en Yves Cuilleron in de bredere noordelijke Rhône, al heeft elk huis natuurlijk zijn eigen handschrift. Dat handschrift is bij Coursodon eerder precies en evenwichtig dan luid, en juist daardoor blijft de stijl van de wijn zo overtuigend.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.