Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2012

Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2012 is een opvallend diepe en krachtige Pinot uit de koele hoogten van Mount Harlan in Californië. Deze single-vineyard wijn laat zien hoe zelfs relatief jonge stokken een uitgesproken, mineraal gedreven karakter kunnen geven. Ideaal voor liefhebbers van serieuze, donkere Pinot Noir met een duidelijke signatuur van terroir.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een bijna inktzwarte, geconcentreerde kleur – uitzonderlijk donker voor Pinot Noir. De neus is gul en intens: rijpe, donkere pruimen, zwarte kersen en bosbessen worden verfijnd omlijst door violen, sandelhout en een subtiele kruidige toets. In de mond komt de donkere fruitexpressie krachtig terug, met lagen van zwarte kers, pruim en bessen, ondersteund door tonen van drop en nootmuskaat. De structuur is stevig maar elegant, met fijne, goed geïntegreerde tannines en een levendige, koele mineraliteit die typisch is voor Mount Harlan. De houtopvoeding is aanwezig, maar mooi versmolten in het geheel en geeft extra diepte en lengte aan de afdronk. De wijn drinkt nu al prachtig, maar heeft zonder moeite nog zo’n 10–15 jaar bewaarpotentieel in een goede kelder.

Productie
Ryan Vineyard werd aangeplant in 1998 op de kalkrijke, stenige bodems van Mount Harlan, een hooggelegen en afgelegen terroir dat bekendstaat om zijn koele klimaat en uitgesproken mineraliteit. De druiven worden met grote zorg geoogst, waarbij 70% van de trossen in hun geheel worden vergist om extra structuur, frisheid en complexiteit te geven. Na de vergisting rijpt de wijn circa 20 maanden op Franse eiken vaten, waarvan een deel nieuw, wat zorgt voor subtiele tonen van specerijen en hout die de intense fruitaroma’s ondersteunen zonder te overheersen.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om rijke, verfijnde gerechten: denk aan eend met kersen of pruimen, lamsrack met kruidenkorst, wildgerechten zoals hert of ree, of paddenstoelenrisotto met truffel. Ook bij rijpe halfharde kazen komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij ongeveer 14–16 °C voor de beste balans tussen fruit, frisheid en structuur. Karaferen gedurende 30–60 minuten is aan te raden bij jongere flessen om de aroma’s volledig te laten openkomen.

Producent
Calera, opgericht door Josh Jensen in de jaren zeventig, geldt als een van de pioniers van top-Pinot Noir in Californië. Vanuit het hooggelegen Mount Harlan AVA werkte Jensen met kalkrijke bodems die doen denken aan Bourgogne, met als doel wijnen te maken met finesse, mineraliteit en lange levensduur. De single-vineyard wijnen, waaronder Ryan Vineyard, hebben internationale erkenning gekregen en worden vaak genoemd als referentie voor koelklimaat-Pinot uit de Nieuwe Wereld. Calera heeft zo een blijvende stempel gedrukt op de reputatie van Californische Pinot Noir als serieuze, terroirgedreven wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.