Romano Dal Forno Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2018

Romano Dal Forno Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2018 is een indrukwekkende rode wijn uit Veneto die elegantie en concentratie op een uitzonderlijk niveau samenbrengt. Deze wijn onderscheidt zich door zijn diepe intensiteit, rijke structuur en verfijnde balans, typerend voor de handtekening van Romano Dal Forno, een producent die Valpolicella internationaal aanzien heeft gegeven.

Proefnotities
In het glas toont deze Valpolicella Superiore een zeer intens robijnrode kleur. De neus opent met rijpe rode vruchten, aangevuld met duidelijke tonen van noten, vooral walnoot en amandel, wat de wijn extra diepgang geeft. In de mond is hij evenwichtig en fluwelig, met aanwezige tannines die de wijn structuur en grip geven. De afdronk laat een fruitige indruk achter met een subtiele warmte van alcohol. Dankzij zijn concentratie en stevige ruggengraat heeft deze wijn zeker bewaarpotentieel, waarbij hij zich in de komende jaren verder kan ontwikkelen en verfijnen.

Productie
De Monte Lodoletta-wijngaarden liggen in het hart van de Valpolicella-zone in Veneto, waar een gunstig microklimaat en goed gedraineerde bodems bijdragen aan de concentratie en aromatische precisie van de druiven. Voor deze wijn worden Corvina, Rondinella en Molinara gebruikt, klassiek voor de streek en zorgvuldig geselecteerd op rijpheid. De vinificatie is gericht op het behouden van fruitzuiverheid, structuur en balans, met een stijl die de kracht van de druif combineert met de kenmerkende precisie van het huis Dal Forno.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij rijke gerechten zoals ossobuco, stoofvlees, wild, gegrild rood vlees en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter op 16-18 °C om zijn aromatische complexiteit en fluwelige textuur optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren wordt aanbevolen, zeker wanneer de wijn nog jong is, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Romano Dal Forno geldt als een van de meest gerespecteerde namen in de moderne Valpolicella. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een referentie voor precisie, lage opbrengsten en uitzonderlijke kwaliteit, en heeft in belangrijke mate bijgedragen aan het prestige van de regio. Dankzij zijn iconische wijnen en compromisloze aanpak heeft Dal Forno internationaal faam verworven als een producent van topniveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.