Rocche dei Manzoni, Barolo Bussia 1998

Rocche dei Manzoni Barolo Bussia 1998 is een klassiek voorbeeld van rijpe, traditionele Barolo uit een topcru in Monforte d’Alba. Deze wijn toont hoe Nebbiolo zich na tientallen jaren ontwikkelt tot iets bijzonder verfijnds, met lagen aan aroma’s en een bijna zijdeachtige structuur. Uit de prestigieuze Bussia-wijngaard en afkomstig van een van de pioniers van moderne Barolo, is dit een fles voor de liefhebber én verzamelaar.

Proefnotities
In het glas toont de 1998 Bussia een baksteenrode kleur met oranje reflecties aan de rand – een duidelijk teken van zijn mooie evolutie op fles. De neus is complex en gelaagd: gedroogde rozen, teer, leer en tabak, aangevuld met gedroogde kersen, pruimen, truffel, herfstbos en een vleugje balsamico. Subtiele kruidigheid, zoethout en een hint van cacao verraden de rijping op hout. In de mond is de wijn nu prachtig op dronk: de ooit stevige Nebbiolo-tannines zijn verfijnd en afgerond, maar geven nog steeds structuur en lengte. Sappige tonen van gedroogde rode vruchten, kersenlikeur en cranberry gaan samen met aardse tonen, champignons, leer en een hartige, bijna umami-achtige diepte. De zuurgraad is levendig en houdt de wijn opmerkelijk fris voor zijn leeftijd. Deze 1998 bevindt zich in een ideale drinkfase, maar een correct bewaarde fles kan zich nog enkele jaren op hoog niveau handhaven.

Productie
De druiven voor deze Barolo komen uit de Bussia-cru in Monforte d’Alba, een van de meest gewaardeerde terroirs in de Langhe. De wijngaarden liggen op heuvelhellingen met een mix van kalkrijke mergel, klei en zand, wat Nebbiolo zijn kenmerkende combinatie van kracht, finesse en aromatische diepte geeft. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, met strenge selectie van de trossen in de wijngaard en aan de sorteertafel. Na de alcoholische gisting volgt een lange maceratie op de schillen om kleur, tannine en aroma’s optimaal te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn traditioneel langdurig in houten vaten (vaak een combinatie van grote botte en barriques), waarna hij nog geruime tijd op fles rust voordat hij op de markt komt.

Eten & Serveren
Dit is een wijn die vraagt om serieuze, smaakrijke gerechten. Denk aan gestoofd rundvlees (brasato al Barolo), ossobuco, wildgerechten zoals haas, hert of fazant, en gerechten met truffel, paddenstoelen of rijke jus. Ook gerijpte harde kazen uit de regio, zoals Parmigiano Reggiano of een oude Pecorino, vormen een uitstekende combinatie. Serveer deze Barolo bij ongeveer 18 °C; laat de fles idealiter 1 à 2 uur van tevoren ademen. Bij oudere jaargangen zoals 1998 is voorzichtig karafferen aan te raden om bezinksel achter te laten in de fles en de wijn rustig te laten openen, zonder hem teveel te beluchten.

Producent
Rocche dei Manzoni werd in de jaren zeventig opgericht door Valentino Migliorini en groeide snel uit tot een toonaangevend domein in Monforte d’Alba. Het huis stond bekend als een van de pioniers in de Langhe die traditionele Barolo combineerden met moderne vinificatietechnieken, zoals zorgvuldige selectie in de wijngaard en gecontroleerde houtlagering. De wijnen van Rocche dei Manzoni, en met name die uit prestigieuze crus zoals Bussia, hebben internationaal aanzien verworven vanwege hun combinatie van kracht, elegantie en bewaarpotentieel. Daarmee speelt het domein een belangrijke rol in de reputatie van Barolo als een van de grote klassieke wijnen van Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.