Robert Weil Kiedricher Grafenberg GG 2020

Robert Weil Kiedricher Grafenberg GG 2020 is een van de absolute icoonwijnen uit de Rheingau en toont Riesling op grootse, bijna monumentale wijze. Deze Grosses Gewächs komt van de beroemde Grosse Lage Grafenberg bij Kiedrich en wordt volledig opgevoed in grote, deels vernieuwde eikenhouten foeders. Het resultaat is een droge Riesling met enorme diepte, intensiteit en verfijning, die nu al indruk maakt maar vooral ook een schitterende toekomst belooft.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur met een subtiele glans die de concentratie en jeugdige energie verraadt. De neus is diep en gelaagd: rijpe citrus, perzik en gele pruim worden ondersteund door florale nuances, fijne kruidigheid en duidelijk herkenbare, maar elegante houttonen. Daaronder ligt een minerale onderstroom van nat gesteente en vuursteen, die typisch is voor de Grafenberg. In de mond is dit een uiterst verfijnde, perfect gebalanceerde Riesling: krachtig en geconcentreerd, maar tegelijk zijdezacht en precies. De smaak is iets ronder en rijker dan die van Turmberg, met sappig steenfruit, citruszeste en een heel subtiele kruidigheid, gedragen door een expressieve, ziltige mineraliteit. Ondanks de analytisch lage restsuiker voelt de wijn bijna romig en genereus aan, zonder ooit log te worden. De frisse zuren en het koele terroirkarakter zorgen voor lengte en spanning in de afdronk. Deze 2020 zal zich over de komende 10–20 jaar verder openen, verfijnen en in complexiteit toenemen, en behoort duidelijk tot de wijnen die met rijping alleen maar mooier worden.

Productie
De Kiedricher Grafenberg is een van de meest befaamde hellende wijngaarden in de Rheingau, met een koeler microklimaat en een complexe bodemopbouw van vooral fylliet (leisteen) met insluitsels van löss en klei. Juist die combinatie geeft de wijn zijn typische mix van kracht, rijpheid en ziltige frisheid. De druiven (100% Riesling) worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en streng geselecteerd, zodat alleen perfect gezond fruit in de cuve komt. De vinificatie vindt plaats in grote, deels vernieuwde traditionele eikenhouten foeders, waarin de wijn langzaam vergist en vervolgens langere tijd op de lies rijpt. Voor deze jaargang heeft Robert Weil de release bewust een jaar uitgesteld, zodat de wijn extra tijd in de kelder kreeg om zich te verfijnen, te integreren en aan spanning te winnen.

Eten & Serveren
Deze Kiedricher Grafenberg GG is een fantastische begeleider van verfijnde gerechten uit de hogere gastronomie: denk aan tarbot of zeetong met beurre blanc, coquilles met bloemkool en hazelnoot, kreeft, of gastronomische interpretaties van Aziatische keuken met subtiele kruiden en lichte sauzen. Ook rijke gevogeltegerechten, kalfsvlees met romige sauzen of verfijnde groentegerechten (asperges, artisjok, paddenstoelen) komen prachtig tot hun recht. Serveer bij voorkeur rond 10–12 °C; iets warmer dan standaard Riesling, zodat de complexiteit volledig tot uiting komt. Decanteren gedurende 30–60 minuten is aanbevolen bij jonge flessen om het hout discreet te integreren en de aromatische gelaagdheid te openen.

Producent
Weingut Robert Weil, gevestigd in Kiedrich in de Rheingau, geldt wereldwijd als een van de grote referenties voor Riesling. Het domein werd eind 19e eeuw opgericht en bouwde al vroeg een reputatie op met wijnen die op de beste tafels van Europa werden geschonken. Vandaag staat Robert Weil bekend als een voorvechter van precisie, terroir-expressie en een compromisloze kwaliteitsfilosofie, met enkele van de meest gezochte Grosses Gewächs-wijnen van Duitsland. De wijngaarden Kiedricher Gräfenberg, Turmberg en Klosterberg behoren tot de absolute topterroirs van de regio, en de continue hoge beoordelingen in internationale gidsen en vakpers onderstrepen de prominente rol van het huis in de moderne Duitse wijnrenaissance.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.