Ritterhof Lenz Bianco 2025

Ritterhof Lenz Bianco 2025 is een levendige witte cuvée uit Alto Adige die meteen charmeert met haar frisse, aromatische stijl. De blend van Chardonnay, Müller-Thurgau en Moscato Giallo zorgt voor spanning, finesse en een herkenbaar bergachtig karakter. Met zijn lenteachtige naam en verfijnde expressie is dit een wijn die de elegante witte wijntraditie van Trentino-Alto Adige mooi weerspiegelt.

Proefnotities
In het glas toont Lenz Bianco zich licht en helder, met een uitnodigende, frisse uitstraling. De neus opent met aroma’s van appelbloesem, kruiden en rijp tropisch fruit, waardoor de wijn tegelijk florale en fruitige nuances laat zien. In de mond is hij sappig en rond, met een levendige zuurgraad die de wijn spanning en drinkplezier geeft. De afdronk is harmonieus en krijgt een subtiel bittertje mee, wat voor extra lengte en elegantie zorgt. Dankzij zijn frisse profiel heeft de wijn een goede drinkvenster op jonge leeftijd, wanneer zijn aromatische precisie het mooist tot uiting komt.

Productie
De druiven komen uit de Vigneti delle Dolomiti, op zonnige heuvels in Oltradige en Bassa Atesina, tussen 250 en 450 meter hoogte. Dit bergachtige terroir is bijzonder gunstig voor witte druiven: de hoogte en het koele microklimaat zorgen voor frisheid, levendige zuren en een zuivere aromatische expressie. Elke druivensoort wordt afzonderlijk verwerkt, met een korte inweking, zachte persing en klaring van het most. De vergisting gebeurt apart per variëteit in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 20°C. Ook de rijping vindt volledig in staal plaats, zodat de wijn zijn frisse, pure en precieze karakter behoudt. Deze aanpak legt de nadruk op aromatische helderheid en een strak, zuiver smaakprofiel.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij lichte voorgerechten, verfijnde risotto’s en gerechten met witte vis. Ook bij schaal- en schelpdieren, groentegerechten of een frisse zomerse salade is hij een mooie partner. Serveer hem bij voorkeur koel, rond 8-10°C; decanteren is niet nodig.

Producent
Ritterhof is een producent uit Alto Adige die bekendstaat om zijn toegankelijke maar zorgvuldige stijl, met veel aandacht voor de expressie van druif en herkomst. In deze regio, waar hoogte, zon en berglucht samen zorgen voor bijzonder frisse wijnen, heeft Ritterhof een stevige plaats opgebouwd. De Lenz Bianco laat goed zien hoe de wijnmaker traditie en moderne, precieze vinificatie combineert om een elegante en aromatische witte wijn te creëren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.