Quinta de Azevedo, Minho Vinho Regional Escolha Loureiro 2024 White

Quinta de Azevedo Loureiro 2024 er en frisk og aromatisk hvidvin fra Portugals Minho-region, fremstillet på den klassiske Loureiro-drue. Vinen kombinerer udtalte tropiske frugtnoter med sprød citrus og en cremet tekstur fra lagring på gæren samt delvis modning på franske egetræsfade.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys med en klar citrusskær. Duften er intens og indbydende med noter af tropisk frugt, især passionsfrugt, suppleret af friske citrusaromaer. Smagen er frisk og livlig med en velafbalanceret syre, hvor passionsfrugt, grapefrugt og citron går harmonisk sammen. Lagringen på gæren og den delvise fadlagring tilfører cremethed og ekstra kompleksitet uden at overdøve vinens friske karakter. Eftersmagen er behagelig og lang. Vinen er bedst i sin ungdom, men kan udvikle større blødhed og kompleksitet over de næste par år.

Productie
Druerne afstilkes og køles straks ned ved ankomsten til vineriet. Efter en skånsom presning ved lave temperaturer gennemgår mosten tre dages statisk kold bundfældning, hvorefter bærmen fjernes inden for de første 24 timer. Gæringen foregår temperaturkontrolleret ved 14-15 °C. Efter den alkoholiske gæring lagres vinen i seks måneder på gæren med regelmæssig bâtonnage. Omkring 15 % af vinen modnes desuden på brugte franske egetræsfade, hvilket bidrager med tekstur og kompleksitet. Vinen er klassificeret som Vinho Regional Minho.

Eten & Serveren
En oplagt ledsager til skaldyr, grillede fisk og fyldige salater. Den friske syre gør den også velegnet til ceviche, sushi og lette retter med citrus eller friske urter. Servér ved 8-10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset eller en kort ophældning på karaffel.

Producent
Quinta de Azevedo er en markant vingård i Minho, et område kendt for friske, aromatiske hvidvine. Ejendommen forbindes især med vine, der udtrykker regionens maritime klima og Loureiro-druens karakteristiske citrus- og blomsterpræg. Denne udgave viser, hvordan traditionel friskhed kan kombineres med moderne vinifikation, gærlagring og diskret fadbrug.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.