Prunotto Barolo Bussia 2016

Prunotto Barolo Bussia 2016 is een klassieke Barolo uit een van de meest gerenommeerde cru’s van de appellatie: Bussia. Deze wijn combineert de verfijning van Nebbiolo met de kracht en diepte die zo kenmerkend zijn voor deze beroemde heuvel in de Langhe, en laat mooi zien waarom Barolo wereldwijd tot de grote Italiaanse wijnen wordt gerekend.

Proefnotities
In het glas toont deze Barolo zich met een heldere granaatrode kleur, typisch voor Nebbiolo, die met de jaren extra transparantie en elegantie krijgt. In de neus komen gelaagde aroma’s naar voren van rozenblaadjes, kersen, gedroogde kruiden, teer, leer en subtiele specerijen. In de mond is de wijn krachtig maar verfijnd, met strakke tannines, frisse zuurgraad en een lange, mineraal getinte afdronk. De 2016 jaargang staat bekend als bijzonder evenwichtig en heeft daardoor een uitstekend rijpingspotentieel; deze wijn kan zich nog vele jaren verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven komen van de cru Bussia in Monforte d’Alba, een gebied met kalkrijke klei- en mergelbodems dat bijdraagt aan de structuur, spanning en aromatische precisie van de wijn. Nebbiolo wordt traditioneel laat geoogst om volledige fenolische rijpheid te bereiken, waarna een zorgvuldige vinificatie en opvoeding op hout de wijn helpen verfijnen zonder het karakter van de terroir te maskeren.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt prachtig tot zijn recht naast rijke gerechten zoals ossobuco, gestoofd rundvlees, truffelrisotto, paddenstoelen en harde, gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en geef de wijn bij jonge drinkbaarheid zeker wat lucht; decanteren gedurende 1 tot 2 uur kan helpen om het aromatische palet open te trekken.

Producent
Prunotto is een historisch wijnhuis uit Piemonte dat al decennialang wordt gezien als een betrouwbare referentie voor elegante wijnen uit de Langhe. Sinds de samenwerking met Antinori profiteert het huis van extra expertise en internationale uitstraling, terwijl de focus op kwaliteit en de expressie van herkomst duidelijk behouden blijft. Binnen de regio heeft Prunotto een stevige reputatie opgebouwd met wijnen die traditie, precisie en toegankelijkheid mooi in balans brengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.