Prunotto Barbaresco 2019

Prunotto Barbaresco 2019 is een verfijnde Nebbiolo uit het hart van Piemonte, afkomstig van een huis dat al decennialang bekendstaat om zijn precisie en elegantie. Deze Barbaresco combineert de klassieke diepgang van de appellatie met de moderne vakkennis van Prunotto, onderdeel van Antinori, en laat zo mooi zien waarom Barbaresco tot de grote wijnen van Italië behoort.

Proefnotities
In het glas toont hij een heldere robijnrode kleur met de lichte, transparante schittering die zo typisch is voor Nebbiolo. In de neus vind je verfijnde aroma’s van roos, viooltjes, rode kers, framboos en subtiele tonen van kruiden, tabak en een vleugje aardse complexiteit. De smaak is elegant en gelaagd, met frisse zuren, fijne maar aanwezige tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Je proeft rood fruit, licht gedroogde kruiden, een beetje zoethout en een minerale ondertoon. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze Barbaresco een mooi bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren verder verdiepen.

Productie
De druiven voor deze wijn zijn Nebbiolo-druiven uit Piemonte, waar kalkrijke en kleihoudende bodems bijdragen aan spanning, finesse en aromatische precisie. De oogst gebeurt zorgvuldig om alleen perfect rijpe trossen binnen te halen, gevolgd door een vinificatie die gericht is op het behouden van de typische expressie van Barbaresco. De rijping vindt plaats op hout, zodat de wijn extra complexiteit krijgt zonder zijn elegante karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Prunotto Barbaresco 2019 komt prachtig tot zijn recht bij gerechten met paddenstoelen, truffel, gerijpte kazen, kalfsvlees, rundvlees of wild zoals fazant of hert. Serveer hem idealiter op 16-18°C en geef de wijn bij voorkeur even lucht in een karaf, zeker wanneer hij nog jong en strak is.

Producent
Prunotto is een van de bekendste namen uit Piemonte en maakt sinds de jaren twintig wijnen die de stijl en kwaliteit van de regio weerspiegelen. Onder de vleugels van Antinori heeft het huis zijn reputatie verder versterkt met wijnen die traditie en moderne finesse knap combineren. Vooral in Barbaresco en Barolo wordt Prunotto gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en elegante interpretatie van Nebbiolo.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.