Poggio del Sole, Salento Bianco 2025 White

Poggio del Sole Salento Bianco 2025 is een stijlvolle en verfrissende witte wijn uit Zuid-Italië, gemaakt door Filippo Baccalaro. De wijn onderscheidt zich door zijn expressieve aroma’s van rijpe peer, passievrucht en mandarijn, gecombineerd met een aangename frisheid. Een veelzijdige keuze voor liefhebbers van aromatische witte wijnen met een mediterrane signatuur.

Proefnotities
In de neus is deze Salento Bianco uitgesproken aromatisch, met tonen van rijpe peer, passievrucht en mandarijn. Op het palate is de wijn soepel, fruitig en verfrissend, met een prettige balans en een toegankelijk karakter. De wijn is vooral bedoeld om jong te drinken, wanneer het frisse en aromatische fruit optimaal tot zijn recht komt. Serveer hem goed gekoeld voor de levendigste expressie.

Productie
De wijn wordt geproduceerd in Salento, in het zuiden van Italië, en is ontworpen om het karakter van het lokale terroir te weerspiegelen. Na de oogst ondergaan de druiven 24 uur schilweking, waarna de alcoholische gisting plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur van 12–14 °C. Vervolgens rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks tot aan de botteling, zodat de fruitige aroma’s en frisse stijl behouden blijven.

Eten & Serveren
Deze veelzijdige witte wijn past uitstekend bij lichte voorgerechten, soepen en pastagerechten met verfijnde sauzen. Ook bij verse kazen komt hij goed tot zijn recht. Serveer de Poggio del Sole Salento Bianco gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat.

Producent
De wijnen van Poggio del Sole worden gemaakt door Filippo Baccalaro en zijn gericht op een stijlvolle interpretatie van het terroir van Salento. Voor verdere historische achtergrond of specifieke onderscheidingen van het domein is geen aanvullende informatie beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.