Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021

Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021 is een elegante Bolgheri-assemblage waarin klassieke Bordeaux-druiven samenkomen met het inheemse Ciliegiolo. De wijn is vernoemd naar de agapantus, een bloem waarvan de naam teruggaat op het Oudgriekse ‘agape’ (liefde) en ‘anthos’ (bloem) – een passende verwijzing naar de zorg en toewijding waarmee deze wijn wordt gemaakt. Verwacht een moderne, verfijnde Bolgheri met een duidelijke link naar het Toscaanse terroir.

Proefnotities
In het glas toont Agapanto 2021 een diepe robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand, typisch voor een jonge, energieke rode wijn uit Bolgheri. In de neus komen rijpe zwarte kersen, cassis en bramen naar voren, aangevuld met florale tonen (viooltjes, iris), subtiele mediterrane kruiden, een vleugje grafiet en fijn ingetogen houttonen zoals ceder en een tikje vanille. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een sappige, rijpe fruitkern en mooi verfijnde tannines dankzij de bijdrage van Cabernet Franc en Ciliegiolo. Zwarte bes, morello-kers en pruim worden ondersteund door frisse zuren en een lichte kruidigheid, met tonen van cacao en tabak in de afdronk. De structuur is levendig maar in balans, wat de wijn nu al zeer toegankelijk maakt, terwijl hij duidelijk nog enkele jaren kan ontwikkelen. Bij goede opslag heeft Agapanto 2021 een bewaarpotentieel van ongeveer 6–8 jaar na de oogst, waarbij de kruidige en tertiaire aroma’s zich verder zullen verdiepen.

Productie
Podere Conca ligt in het kustgebied van Bolgheri in Toscane, waar de nabijheid van de Tyrrheense Zee zorgt voor verkoelende briesen, veel zonuren en sterke dag-nachtverschillen. De wijngaarden profiteren van goed drainerende, zandige en klei-kalkhoudende bodems met grind, die de wortels dwingen diep te wortelen en zo concentratie en structuur in de druiven brengen. De druiven Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Ciliegiolo worden zorgvuldig met de hand geoogst om optimale rijpheid en selectie al in de wijngaard te garanderen. Na zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om de puurheid van het fruit te bewaren, vaak met een langere inweking om kleur en tannines fijn te extraheren. Aansluitend rijpt de wijn doorgaans in eikenhouten vaten (deels barriques) om extra complexiteit, structuur en harmonisatie van de componenten te verkrijgen, voordat de uiteindelijke blend wordt samengesteld en de wijn nog rust op fles.

Eten & Serveren
Agapanto 2021 is een uitstekende partner voor rijke Toscaanse vleesgerechten zoals bistecca alla fiorentina, geroosterd lamsvlees met rozemarijn, wildzwijnragù of langzaam gestoofde runderschenkel. Ook bij harde en halfharde kazen (zoals pecorino stagionato), charcuterie en truffelgerechten komt de wijn mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur tussen 16–18 °C voor optimale expressie van fruit en kruidigheid. Een korte karaffering van 30–60 minuten helpt de tannines verder te verzachten en de aroma’s volledig open te laten bloeien, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Podere Conca is een relatief kleine maar ambitieuze producent in Bolgheri, een gebied dat de afgelopen decennia internationale faam verwierf dankzij zijn “Super Tuscans” en krachtige, verfijnde rode wijnen op basis van Bordeaux-druiven. Het domein richt zich op duurzame wijnbouw en een nauwgezette verzorging van de wijngaarden, met veel handwerk en aandacht voor biodiversiteit. Door de klassieke rassen Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc te combineren met de lokale Ciliegiolo, slaagt Podere Conca erin om wijnen te maken die zowel internationaal herkenbaar als duidelijk Toscaans zijn. De wijnen van het huis vinden steeds vaker hun weg naar wijnkaarten en gespecialiseerde wijnwinkels, als representanten van de moderne, elegante stijl die Bolgheri vandaag de dag typeert.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.