Piemme Limoncello Sorrento 1L

Piemme Limoncello Sorrento is een heldergele, zonovergoten likeur uit het hart van de Amalfikust, gemaakt van de beroemde citroenen van het schiereiland van Sorrento. Deze limoncello verenigt traditionele ambacht met een uitgesproken frisse, pure citrussmaak. Al sinds 1986 geldt Piemme als dé referentie voor échte Sorrento-limoncello – niet voor niets wordt het vaak ‘het goud van Sorrento’ genoemd.

Proefnotities
In het glas toont Piemme Limoncello Sorrento een intens citroengele kleur met een lichte, olieachtige textuur die aan de rijkdom van de citroenschil doet denken. De neus is explosief fris: rijpe citroenschil, vers geraspte zeste, subtiliteiten van citroenbloesem en een hint van suikerstroop en lichte kruidigheid. In de mond is deze limoncello vol, rond en zijdezacht, met een levendige, natuurlijke citrusintensiteit die perfect in balans is met de zoetheid. De smaak van verse Sorrento-citroenen blijft lang nazinderen, met een schone, verfrissende afdronk zonder plakkerig gevoel. Dankzij het hoge gehalte aan natuurlijke aroma’s behoudt de likeur jarenlang zijn karakter, al komt hij het mooist tot zijn recht binnen enkele jaren na botteling. Na opening bij voorkeur koel en donker bewaren (liefst in de koelkast of vriezer) om de frisheid optimaal te houden.

Productie
Piemme Limoncello Sorrento wordt gemaakt in Campanië, op het schiereiland van Sorrento, waar citroenbomen uitkijken over de Tyrreense Zee en profiteren van vulkanische bodems, een mild zeeklimaat en overvloedig zonlicht. De citroenen worden met de hand geoogst om enkel de gaafste vruchten te selecteren, waarna enkel de aromatische schil wordt gebruikt. De schillen trekken gedurende langere tijd in neutrale alcohol, zodat de essentiële oliën langzaam worden geëxtraheerd. Vervolgens wordt het maceraat zorgvuldig gebalanceerd met zuiver water en suiker tot een harmonieuze, natuurlijke likeur. Het productieproces is nog steeds sterk geïnspireerd op de traditionele, huiselijke bereidingswijze die al sinds de oudheid in deze streek wordt toegepast.

Eten & Serveren
Piemme Limoncello Sorrento is een ideale digestief, ijskoud geserveerd rechtstreeks uit de koelkast of vriezer, bij voorkeur tussen 4–8 °C in een klein gekoeld glas. Hij past uitstekend bij klassieke Italiaanse desserts zoals citroentaart, panna cotta, tiramisu al limone, fruitige taarten en sorbets, maar doet het ook heerlijk over vanille-ijs of in een frisse spritz of cocktail. Karafferen is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren en serveer hem goed gekoeld om het frisse, aromatische karakter volop te laten spreken.

Producent
Piemme is gevestigd in de streek rond Sorrento in Campanië en heeft zich sinds 1986 ontwikkeld tot de onbetwiste marktleider in de productie van limoncello uit dit gebied. Door vast te houden aan traditionele, ambachtelijke methoden en het gebruik van lokale citroenen heeft Piemme een sleutelrol gespeeld in het internationaal bekendmaken van limoncello als icoon van de Amalfikust. De naam Piemme is vandaag synoniem met authentieke Sorrento-limoncello en wordt door zowel lokale bewoners als liefhebbers wereldwijd gezien als een kwaliteitsreferentie voor deze klassieke Italiaanse citroenlikeur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.