Picard Sancerre Blanc 2025

Picard Sancerre Blanc 2025 is een schoolvoorbeeld van klassieke Sancerre: strak, mineraal en verfijnd, met Sauvignon Blanc in zijn puurste vorm. Afkomstig uit de kalk- en vuursteenrijke heuvels rond Bué, laat deze wijn prachtig zien waarom Sancerre wereldwijd geldt als een referentie voor elegante Loire-witte wijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich lichtgeel met subtiele groene reflecties. In de neus vind je direct citrus, limoen, grapefruit en witte bloesem, aangevuld met nuances van kruisbes, verse kruiden en een lichte vuursteenachtige toets. In de mond is hij droog, levendig en precies, met frisse zuren, sappige citrus en een lange, zilte mineraliteit in de afdronk. De wijn is nu al heerlijk toegankelijk, maar kan zich ook nog enige tijd verfijnen op fles, waarbij de aromatische spanning en mineraliteit mooi in balans blijven.

Productie
De druiven komen van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden rond Sancerre, waar kalk-, mergel- en vuursteenbodems zorgen voor frisheid, spanning en een uitgesproken terroirkarakter. De oogst gebeurt op het optimale moment van rijpheid, waarna de vergisting plaatsvindt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de zuivere fruitexpressie te behouden. Er wordt bewust geen houtrijping toegepast, zodat de natuurlijke stijl van Sauvignon Blanc en de mineraliteit van de regio volledig centraal staan.

Eten & Serveren
Perfect bij oesters, geitenkaas, schaal- en schelpdieren, ceviche, gegrilde vis of frisse salades met citrus en kruiden. Serveer deze wijn idealiter rond 8–10 °C; decanteren is niet nodig.

Producent
Domaine Jean-Paul Picard is een familiebedrijf met een geschiedenis die teruggaat tot 1750 en behoort tot de gerespecteerde namen van Sancerre. Het domein beschikt over ongeveer 14 hectare wijngaarden rond Bué, een dorp dat bekendstaat als een van de beste terroirs van de appellatie. Onder leiding van Mickaël Picard wordt gewerkt met aandacht voor biodiversiteit, natuurlijke bemesting en handmatige oogst, wat in Sancerre eerder uitzonderlijk is. De wijnmakerij staat bekend om haar precieze, terroirgedreven wijnen met veel finesse, mineraliteit en een authentieke Sancerre-signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.