Pessac-Léognan Le Clarence de Château Haut Brion 2e wijn van Château Haut-Brion 2018

Le Clarence de Château Haut-Brion 2018 is de tweede wijn van het legendarische Château Haut-Brion, een van de vijf Premier Cru Classé-wijnen uit de classificatie van 1855. De wijn combineert de historische signatuur van Haut-Brion met een toegankelijker karakter en weerspiegelt de eeuwenoude reputatie van dit domein in Pessac-Léognan.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van zwarte bes, braam en pruim, aangevuld door hints van cederhout, tabak, grafiet en subtiele rokerige tonen. Op het gehemelte is hij elegant en geconcentreerd, met rijpe tannines, een frisse structuur en een lange, kruidige afdronk. Hoewel de wijn in zijn jeugd al aantrekkelijk kan zijn, heeft de 2018 voldoende structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen en ongeveer tien tot vijftien jaar te bewaren, mits goed opgeslagen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de grindrijke terroirs van Château Haut-Brion in Pessac-Léognan, waar een goede drainage en de warmte van de kiezels bijdragen aan rijpe, geconcentreerde druiven met behoud van frisheid. Zoals gebruikelijk bij een wijn van dit huis worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en met grote precisie verwerkt. De vinificatie vindt traditioneel plaats met temperatuurcontrole, gevolgd door rijping op eikenhout, waarbij het doel is de fruitexpressie, structuur en kenmerkende rokerig-minerale signatuur van Haut-Brion in balans te brengen.

Eten & Serveren
Serveer deze Bordeaux bij voorkeur op 16–18 °C. Le Clarence de Château Haut-Brion 2018 past uitstekend bij gebraden of gegrild rundvlees, lamsvlees, kalfsvlees met paddenstoelen en gerechten met truffel. Ook stevige kazen, zoals gerijpte Comté of harde schapenkazen, vormen een mooie combinatie. Jong gedronken kan decanteren gedurende ongeveer één uur helpen om de aroma’s vrij te maken; bij langere flesrijping is voorzichtig uitschenken voldoende om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
Château Haut-Brion behoort tot de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen van Bordeaux. Het domein kreeg al in de 17e eeuw internationale bekendheid en wordt vaak beschouwd als een van de eerste luxemerken in de wijnwereld. In 1855 werd Haut-Brion opgenomen als Premier Cru Classé, naast de vier andere First Growths van de Médoc-classificatie. Het château onderscheidt zich binnen Bordeaux door zijn uitzonderlijke terroir, historische betekenis en karakteristieke wijnen met een verfijnde, vaak licht rokerige signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.