Pepi Lignana Cerida Sangiovese Maremma Toscana Bio 2024

De Pepi Lignana Cerida 2024 is een toegankelijke, biologische Sangiovese uit de Maremma Toscana, gemaakt in een frisse en fruitige stijl. De wijn laat het authentieke karakter van de Toscaanse druif zien: sappig rood fruit, zachte tannines en een levendige structuur. Sangiovese vormt al eeuwen de basis van enkele van Toscane’s meest karaktervolle wijnen en toont zich hier van zijn ongecompliceerde, doordrinkbare kant.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn robijnrood met violette reflecties. De geur is open en uitnodigend, met volop aroma’s van rode kersen en aardbeien, aangevuld door subtiele aardse tonen, mediterrane kruiden en een verfijnd vleugje peper. Op de tong is de Cerida sappig, evenwichtig en aangenaam vol. Rijpe kersen staan centraal, ondersteund door een elegante, levendige zuurgraad. De tannines zijn zacht, fluweelachtig en bescheiden, waardoor het fruit volop de ruimte krijgt. Dankzij de frisse, fruitgedreven stijl is deze Sangiovese het best jong te drinken, al kan hij zich op korte termijn nog mooi ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Maremma in het zuiden van Toscane, een gebied dat bekendstaat om zijn zonnige klimaat en mediterrane invloeden. De Cerida wordt volledig vergist en gerijpt op roestvrijstalen tanks, waardoor het pure fruit en de frisse expressie van de Sangiovese behouden blijven. Na een korte flesrijping komt de wijn op de markt. Over de specifieke oogstmethode en verdere wijngaarddetails is geen aanvullende informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Serveer deze Sangiovese licht gekoeld, bij ongeveer 14–16 °C. Hij past uitstekend bij pasta met tomatensaus, pizza, antipasti, gegrild of gebraden vlees en gerechten met mediterrane kruiden. Ook bij een barbecue komt zijn sappige fruit goed tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat.

Producent
Cantina Pepi Lignana di Fattoria il Casalone maakt deze wijn in de Maremma Toscana, een regio die de afgelopen decennia een sterke reputatie heeft opgebouwd voor karaktervolle, mediterrane wijnen. De Cerida is een pure en toegankelijke vertolking van Sangiovese, met de nadruk op frisheid, fruit en drinkplezier. Specifieke historische gegevens en onderscheidingen van het wijnhuis zijn niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.