Pascal Rollet, Cremant de Bourgogne, 2022

Pascal Rollet Crémant de Bourgogne 2022 laat mooi zien hoe verfijnd Bourgogne ook in mousserende vorm kan zijn. Gemaakt van Chardonnay, biedt deze wijn een frisse, elegante stijl met de herkenbare klasse waar Crémant de Bourgogne zo geliefd om is. Het is een toegankelijke maar stijlvolle keuze voor wie zoekt naar Franse bubbel met karakter.

Proefnotities
In het glas presenteert deze Crémant zich doorgaans helder en licht goudgeel, met een fijne, levendige mousse. In de neus komen frisse aroma’s naar voren van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met subtiele tonen van brioche en amandel. In de mond is de wijn verfijnd en fris, met een knapperige zurenstructuur en een elegante, droge afdronk. De Chardonnay zorgt voor spanning en een zachte romigheid, terwijl het mousserende karakter de wijn luchtig en feestelijk houdt. Dankzij zijn frisse stijl kan hij nu al heerlijk gedronken worden, maar hij kan ook nog kort verder ontwikkelen op fles voor iets meer diepte en ronding.

Productie
Crémant de Bourgogne wordt gemaakt in de Bourgogne, waar kalkrijke bodems en een gematigd klimaat zorgen voor druiven met fraîcheur en balans. Chardonnay is hier een belangrijke druif en levert wijnen met precisie en finesse. De vinificatie gebeurt volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting op fles zorgt voor de verfijnde mousse en extra complexiteit.

Eten & Serveren
Deze Crémant is uitstekend als aperitief, maar komt ook goed tot zijn recht bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en verfijnde hapjes zoals blini’s of geitenkaas. Serveer hem bij voorkeur goed gekoeld, rond 6-8 °C. Decanteren is niet nodig; rustig openen en direct schenken geeft het beste resultaat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.