Paolo Conterno Barolo Riva del Bric 2021

Paolo Conterno Barolo Riva del Bric 2021 is een verfijnde en karaktervolle Barolo die de kracht van Nebbiolo prachtig in balans brengt met elegantie en finesse. Afkomstig van een toproof uit Monforte d’Alba laat deze wijn zien waarom Barolo nog steeds tot de absolute elite van de Italiaanse wijnwereld behoort. 2021 is een veelbelovend en klassiek aandoend jaar, met wijnen die zowel nu al charme tonen als een indrukwekkend bewaarpotentieel hebben. De Riva del Bric is een cru-selectie, afkomstig van steile, hooggelegen percelen met arme, kalkrijke bodems – ideaal voor Nebbiolo van topniveau. De combinatie van traditionele Barolo-vinificatie, lage rendementen en nauwgezette selectie in de wijngaard zorgt voor een wijn met veel diepte, structuur en lengte. Het huis Paolo Conterno behoort tot de historische namen in de regio en staat bekend om zijn tijdloze, terroirgedreven stijl.

Proefnotities
In het glas toont de Barolo Riva del Bric 2021 een heldere, diepe granaatrode kleur met een licht baksteenrode rand – typisch voor Nebbiolo. In de neus opent de wijn langzaam met florale tonen van rozenblaadjes en viooltjes, gevolgd door rijpe kersen, frambozen en granaatappel. Daaronder liggen complexere lagen van gedroogde kruiden, tabak, zoethout, teer en een subtiele toets van cederhout en specerijen. In de mond is deze Barolo tegelijk precies en krachtig. Het mondgevoel is slank maar geconcentreerd, met een kern van sappige rood fruitaroma’s, omgeven door fijne, stevige Nebbiolo-tannines die typisch zijn voor Monforte. De frisse zuren zorgen voor veel levendigheid en lengte, terwijl nuances van aarde, leer, balsamico en truffel zich naarmate de wijn in het glas opent steeds meer laten zien. De afdronk is lang, kruidig en mineraal. De 2021 heeft een uitstekend bewaarpotentieel: op dronk vanaf circa 2026, maar met gemak 12–18 jaar te bewaren voor extra complexiteit en zachtere tannines.

Productie
De druiven voor de Riva del Bric komen van steile, zuid- tot zuidwestelijk georiënteerde hellingen in Monforte d’Alba, op hoogte, met arme kalk-mergelbodems die zorgen voor concentratie, spanning en een uitgesproken minerale signatuur. De wijngaarden worden traditioneel bewerkt, met veel handwerk en respect voor de natuurlijke balans; de oogst gebeurt volledig met de hand, waarbij alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd. Na de zachte kneuzing volgt een lange, traditionele maceratie op de schillen om kleur, tannine en aroma’s optimaal te extraheren. De gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde cuves, waarna de wijn langdurig rijpt in grote Slavonische eikenhouten foeders. Dit type opvoeding geeft structuur en verfijning zonder het delicate Nebbiolo-karakter te overheersen, wat resulteert in een Barolo met een puur en klassiek profiel.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt het best tot zijn recht aan tafel, bij gerechten met stevige smaken en een zekere rijkdom. Denk aan langzaam gegaarde stoofschotels (ossobuco, gestoofd rund of wild), truffelgerechten, risotto met paddenstoelen, gerijpte kazen (Parmesan, oude pecorino) en klassieke Piemontese keuken zoals brasato al Barolo of tajarin met ragù. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C, zodat zowel het fruit als de meer aardse en kruidige tonen goed naar voren komen. Een jonge fles zoals de 2021 profiteert duidelijk van karafferen: schenk hem 1–2 uur voor het serveren over in een karaf om de wijn te laten ademen en de tannines wat zachter en toegankelijker te maken.

Producent
Het domein Paolo Conterno werd eind 19e eeuw opgericht en behoort daarmee tot de historische families van de Barolo-regio. Gelegen in Monforte d’Alba, focust het huis al generaties lang op het uitdrukken van de grote terroirs van de streek, met een sterke nadruk op cru’s zoals Riva del Bric. Paolo Conterno staat bekend om zijn klassieke Barolo-stijl: lange maceraties, rijping in grote houten foeders en een grote trouw aan vintage en herkomst. Het huis geniet aanzien bij kenners vanwege de consistente kwaliteit en het onderscheidende, terroirgedreven karakter van zijn wijnen, die tot de referenties in Monforte worden gerekend en regelmatig hoge beoordelingen ontvangen in internationale wijnpublicaties.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.