Olivier Leflaive, Montagny Blanc 1. Cru, 2022

Montagny Blanc 1er Cru 2022 van Olivier Leflaive is een verfijnde witte Bourgogne die laat zien hoeveel elegantie en spanning Chardonnay uit de zuidelijke Côte Chalonnaise kan bieden. Dankzij de combinatie van Premier Cru-terroir, oude stokken en Leflaive’s herkenbare focus op finesse, krijg je een wijn met pure klasse zonder de vaak torenhoge prijs van veel witte Bourgogne.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en levendig, met een frisse, licht glanzende kleur die zijn jeugd en energie verraadt. In de neus vind je rijpe steenfruittonen, appel, pomelo en citrus, aangevuld met een subtiele mineraliteit en een zachte, uitnodigende Bourgogne-signatuur. In de mond is de wijn sappig en heerlijk dorstlessend, met een romige textuur die mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren en een kalkachtige spanning. De smaak is rond en zacht, maar blijft tegelijk energiek en precies, met voldoende diepgang om nog enkele jaren fraai door te ontwikkelen.

Productie
De druiven komen van vijf Premier Cru-percelen in Montagny: Bonneveaux, Garchère, Vigne Couland, Sur le Cloux en Champ Toizeaux. De kalkrijke bodems in dit deel van Bourgogne geven de Chardonnay haar frisse, strakke profiel, terwijl de gemiddeld 50 jaar oude stokken zorgen voor concentratie en karakter. De vinificatie en opvoeding vonden plaats gedurende 12 maanden: eerst vier maanden op roestvrij staal, gevolgd door acht maanden op vaten en tank, waarbij 80% van de wijn op eikenhout rijpte, inclusief 12% nieuw hout.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebraden of gegrilde vis, coquilles, kreeft, kip in romige saus of een mooie risotto met paddenstoelen. Serveer bij voorkeur tussen 10 en 12 graden in ruime Bourgogneglazen; decanteren is niet nodig, maar een beetje lucht in het glas helpt de aroma’s wel open te vouwen.

Producent
Olivier Leflaive is een van de bekendste namen in de Côte de Beaune en staat al jaren voor Bourgogne van hoge kwaliteit met veel precisie, elegantie en terroirexpressie. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd door wijnen te maken die klassiek aanvoelen, maar tegelijk toegankelijk en puur zijn, met Premier Cru’s zoals deze Montagny als mooi voorbeeld van hun vakmanschap.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.