Oddero Barolo DOCG 2021 - 0,75l

Oddero Barolo DOCG 2021 is een mooie uitdrukking van klassieke Piemontese wijntraditie: verfijnd, krachtig en met een duidelijke signatuur van Nebbiolo. De wijn combineert fruitige intensiteit met elegante structuur en een lange, harmonieuze afdronk, wat hem tot een overtuigende Barolo maakt uit de historische Langhe.

Proefnotities
In het glas toont deze Barolo een diepe robijnrode kleur, typisch voor Nebbiolo, met een lichte transparantie die na verloop van tijd subtiel evolueert. In de neus komen rijpe kersen, viooltjes en een verfijnde toets van truffel naar voren, aangevuld met de kenmerkende complexiteit die je van Barolo mag verwachten. In de mond is de wijn krachtig maar tegelijk elegant, met zijdezachte tannines en een mooi uitgebalanceerde structuur. Het fruit blijft prominent aanwezig, terwijl aardse en florale nuances voor diepte zorgen. Dankzij zijn stevige ruggengraat en concentratie heeft deze Barolo een goed bewaarpotentieel en zal hij zich de komende jaren verder verfijnen.

Productie
Deze Barolo komt uit de Langhe in Piemonte, een gebied dat beroemd is om zijn kalkrijke en mergelhoudende bodems en het koele, heuvelachtige klimaat dat ideaal is voor Nebbiolo. De familie Oddero werkt hier al generaties lang met veel aandacht voor de specifieke karakteristieken van de verschillende wijngaardlocaties. De vinificatie is gericht op het bewaren van de typische Barolo-complexiteit, structuur en balans, zodat de druif en herkomst volledig tot hun recht komen.

Eten & Serveren
Oddero Barolo DOCG 2021 past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals rundvlees, gestoofd vlees, wild, truffelgerechten en rijke pastagerechten. Ook bij harde, gerijpte kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer deze wijn idealiter tussen 16 en 18 °C en geef hem, zeker in zijn jeugd, bij voorkeur enige tijd lucht in een karaf om zijn aroma’s en textuur volledig te laten openbloeien.

Producent
Oddero is een historisch wijnhuis uit Piemonte met diepe wortels in de Langhe, waar de familie al generaties lang betrokken is bij de productie van hoogwaardige wijnen. Het huis staat bekend om zijn klassieke stijl en zijn sterke band met het terroir van Barolo. Dankzij deze toewijding heeft Oddero een stevige reputatie opgebouwd als producent van wijnen die traditie, finesse en bewaarpotentieel mooi samenbrengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.