Nicosia Etna Rosso Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024

Nicosia Etna Rosso Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 is een karaktervolle rode wijn van de vulkanische hellingen van de Etna, gemaakt van de inheemse druiven Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio. Deze Etna Rosso combineert de finesse van hooggelegen wijngaarden met een uitgesproken, rokerige mineraliteit die typisch is voor vulkanische bodems. Het resultaat is een elegante maar tegelijkertijd stevige wijn met een uitgesproken terroirexpressie. De wijngaarden liggen op ongeveer 720 meter boven zeeniveau, op oude lavaterrassen, wat zorgt voor koele nachten, langzame rijping en een verfijnde aromatische intensiteit. Lenza di Munti onderscheidt zich door zijn combinatie van rijp rood fruit, floraal-kruidige ondertonen en een energieke frisheid in de afdronk. Etna Rosso is bovendien één van de meest fascinerende appellaties van Sicilië, waar eeuwenoude wijntradities en moderne precisie elkaar ontmoeten, en Nicosia geldt als een van de huizen die deze renaissance van Etna-wijnen mede heeft aangejaagd.

Proefnotities
In het glas toont deze Etna Rosso een heldere, robijnrode kleur met licht doorzichtige randen – vergelijkbaar met een elegante Pinot Noir – wat al wijst op de finesse van Nerello Mascalese. In de neus komen meteen aroma’s van rode kersen, frambozen en wilde aardbei naar voren, aangevuld met tonen van mediterrane kruiden, rozenblaadjes, witte peper en een subtiel rokerig-vulkaankarakter. Een vleugje onderhout en zoete specerijen geeft extra diepte. In de mond is de wijn robuust maar verfijnd: een slanke, sappige aanzet met levendige zuren, gevolgd door zijdezachte, toch aanwezige tannines die zorgen voor structuur en lengte. De smaak herhaalt het rode fruit, met nuances van granaatappel, gedroogde kruiden en lichte balsamico-tonen, afgerond door een uitgesproken mineraliteit en een frisse, licht ziltige finale. Ondanks het jonge oogstjaar toont de wijn nu al veel drinkplezier, maar hij heeft duidelijk potentieel om zich verder te ontwikkelen. Verwacht dat hij zich de komende 5–7 jaar mooi zal blijven verfijnen, waarbij de kruidigheid en tertiaire tonen zich verder verdiepen.

Productie
De druiven voor Lenza di Munti 720 m s.l.m. zijn afkomstig van wijngaarden op de noordelijke en oostelijke flanken van de Etna, aangeplant op terrassen van oude, verbrokkelde lavasteen en vulkanisch zand. Deze arme, goed drainerende bodems, in combinatie met de hoogte en de sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, zorgen voor lage opbrengsten en een intense aromatische concentratie. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. Na zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal om het frisse fruit en de terroirexpressie te behouden, vaak met een relatief lange schilweking om kleur en tannine elegant te extraheren. Een verdere opvoeding – deels op roestvrij staal, deels in grote vaten of gebruikte barriques – rondt de structuur af zonder het vulkanische karakter en de frisheid te maskeren.

Eten & Serveren
Deze Etna Rosso is een uitstekende partner voor verfijnde maar smaakvolle gerechten: denk aan gegrilde of geroosterde lamskoteletten, kalfsvlees met rozemarijn, pasta met paddenstoelen, ossobuco, of klassiek Siciliaanse gerechten zoals caponata en gestoofde konijn met olijven en kruiden. Ook bij gevogelte, gegrilde tonijnsteak of halfharde kazen komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur licht gekoeld op 16–18 °C. Een kort karaferen van 30–45 minuten helpt de jonge wijn om zijn aroma’s te openen en de tannines nog wat ronder aan te laten voelen.

Producent
Cantine Nicosia is een historische familieproducent uit Sicilië, opgericht aan het einde van de 19e eeuw en tegenwoordig geleid door de vijfde generatie. Vanuit hun basis bij de Etna hebben zij zich ontwikkeld tot een van de referentiebedrijven voor moderne, terroirgedreven Siciliaanse wijnen. Nicosia investeerde vroeg in de potentie van de Etna-regio en speelt een belangrijke rol in de internationale erkenning van Etna Rosso en Etna Bianco. Door de combinatie van duurzame wijngaardpraktijken, nauwkeurige vinificatie en respect voor autochtone druiven als Nerello Mascalese en Carricante, heeft het huis talrijke onderscheidingen behaald en geldt het als een toonaangevend domein binnen de heropleving van de Siciliaanse kwaliteitswijnbouw.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.