Montecorneo 570, Leonia 2019

Montecorneo 570 Leonia 2019 is een verfijnde Italiaanse witte wijn op basis van Grechetto, afkomstig uit het groene hart van Umbrië en geclassificeerd als Toscana IGT. Deze cuvée is vernoemd naar een historische figuur uit de familie achter het domein en staat symbool voor elegantie, vakmanschap en een sterke verbondenheid met het lokale terroir. De combinatie van hooggelegen wijngaarden, duurzame teelt en een uiterst zorgvuldige vinificatie geeft een wijn die zowel authentiek als eigentijds oogt in het glas.

Proefnotities
In het glas toont Leonia 2019 een heldere strogele kleur met subtiele gouden reflecties, een hint naar zowel frisheid als rijpheid. De neus is delicaat maar expressief, met aroma’s van witte bloemen, frisse citrus, groene appel en een lichte zilt-minerale toets. Na wat walsen komen nuances van geroosterd brood en een fijn vleugje hazelnoot naar voren, wat de wijn extra diepte en charme geeft. In de mond is de wijn precies en levendig, met een knapperige, frisse zuurgraad die mooi in balans is met de romige textuur van de Grechetto. Sappige tonen van citroen, rijpe peer en groene appel worden ondersteund door duidelijke mineraliteit en een subtiel, licht notig accent in de afdronk. De finale is lang, elegant en verfrissend, met een licht ziltig en hazelnootachtig spoor. Dankzij zijn goede structuur en de lange rijping op tank heeft deze 2019 nog enkele jaren bewaarpotentieel; hij ontwikkelt zich verder richting meer honingachtige en notige tonen zonder zijn frisheid te verliezen.

Productie
De druiven voor Leonia 2019 komen van hooggelegen percelen met kalk- en kleihoudende bodems in Umbrië, een terroir dat zorgt voor spanning, frisheid en structuur in Grechetto. De wijngaarden worden duurzaam bewerkt, in de geest van natuurwijn: met veel handwerk, respect voor biodiversiteit en minimale interventie. De Grechetto-druiven worden volledig met de hand geoogst op optimale rijpheid, zorgvuldig geselecteerd en vervolgens zachtjes geperst om enkel het zuiverste sap te verkrijgen. De alcoholische vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om het frisse, aromatische profiel te bewaren. Aansluitend volgt een langdurige rijping op tank (tot circa 36 maanden, afhankelijk van lot en vrijgave), waarna de wijn op fles verder tot rust komt. Geen hout, geen overdreven manipulatie: de focus ligt volledig op fruit, mineraliteit en de pure expressie van het terroir.

Eten & Serveren
Leonia 2019 is een uitstekende keuze als aperitief, maar komt volledig tot zijn recht aan tafel. Denk aan fijne zeevruchten, oesters en schelp- en schaaldieren, crudo van vis, gegrilde dorade of zeebaars, maar ook aan lichte pasta’s met groenten, risotto met citroen of groene asperges en zachte, jonge kazen. Serveer de wijn bij 8–10 °C om zijn frisse, bloemige en citrusachtige karakter mooi naar voren te laten komen. Een korte beluchting in het glas of een snelle overschenk-decantatie volstaat; langere karaffering is niet noodzakelijk, maar 10–15 minuten lucht geven kan de notige en minerale lagen net iets meer open laten bloeien.

Producent
Montecorneo 570 is een kleinschalig, ambachtelijk domein dat zich richt op karaktervolle wijnen met een sterke band met hun oorsprong, gelegen in het heuvelachtige landschap van Umbrië. De naam verwijst naar de historische ligging en hoogte van het domein, terwijl cuvées als Leonia een eerbetoon zijn aan belangrijke figuren in de familiegeschiedenis. De producent werkt met duurzame, natuurwijn-geïnspireerde methodes: veel handarbeid in de wijngaard, lage interventie in de kelder en een duidelijke focus op inheemse druivenrassen zoals Grechetto. Daarmee heeft Montecorneo 570 zich in korte tijd weten te onderscheiden als een producent die zuivere, terroirgedreven wijnen maakt die zowel lokale liefhebbers als internationale kenners weten te waarderen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.