Montecorneo 570, Leonia 2015

Montecorneo 570 Leonia 2015 is een verfijnde en karaktervolle witte wijn uit Umbrië, gemaakt volgens de traditionele metodo classico. Dankzij de combinatie van handmatige oogst, hooggelegen wijngaarden en een duidelijke focus op elegantie en terroir biedt deze Pinot Grigio een stijl die tegelijk fris, gelaagd en bijzonder precies is. De wijn is vernoemd naar een historische familiefgiguur en draagt zo ook een persoonlijk stukje wijnhistorie met zich mee.

Proefnotities
In het glas toont Leonia 2015 zich helder en levendig, met een subtiele glans die past bij zijn frisse, verfijnde stijl. In de neus komen delicate aroma’s naar voren van witte bloemen, citrus, groene appel en een licht toets van geroosterd brood en hazelnoot, wat de vinificatie en flesrijping mooi onderstreept. In de mond is de wijn strak en fris, met een precieze zurenstructuur, minerale spanning en een elegante, lange afdronk. Het fruit is rijp maar blijft helder en evenwichtig, waardoor de wijn zowel toegankelijk als serieus aanvoelt. Dankzij zijn structuur en complexiteit kan hij nog 5 tot 7 jaar verder ontwikkelen, waarbij tertiaire tonen van brioche, noten en rijpere citrus nog duidelijker kunnen worden.

Productie
De druiven voor deze wijn komen van hooggelegen percelen in Umbrië met kalk- en kleihoudende bodems, die zorgen voor frisheid, spanning en een mooie mineraliteit. De Pinot Grigio wordt handmatig geoogst om alleen het beste fruit te selecteren, waarna de druiven zacht worden geperst. De eerste gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de aromatische zuiverheid te behouden, gevolgd door rijping op fles gedurende 12 tot 18 maanden, in lijn met de traditionele metodo classico.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij antipasti, schaal- en schelpdieren, oesters, sushi, licht gevogelte en verfijnde pastagerechten met boter- of roomsaus. Serveer hem het best op 8 tot 10 °C. Decanteren is niet nodig; kort luchten in het glas is voldoende om de aroma’s zich mooi te laten openen.

Producent
Montecorneo 570 is een producent uit Umbrië die inzet op duurzaamheid, vakmanschap en een duidelijke expressie van herkomst. De Leonia-cuvée weerspiegelt die filosofie met een elegante stijl die traditie en precisie combineert. Binnen de regio staat het huis vooral bekend om zijn doordachte, terroirgedreven wijnen en de zorgvuldige manier van werken in wijngaard en kelder.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.