Monlià Timorasso DOC 2023 - 0,75l

Monlià Timorasso DOC 2023 van Oddero is een karaktervolle witte wijn uit Piemonte die meteen opvalt door zijn combinatie van rijp fruit, uitgesproken mineraliteit en levendige frisheid. Deze wijn laat prachtig zien waarom Timorasso zo’n bijzondere, herontdekte druif is in Noord-Italië: complex, gastronomisch en met een duidelijke regionale signatuur.

Proefnotities
In het glas toont de Monlià Timorasso een goudgele kleur die zijn concentratie en rijpheid verraadt. In de neus openen aroma’s van rijpe peer, witte bloesem en een subtiele toets honing, aangevuld met een frisse, stenige mineraliteit. De smaak is vol en gelaagd, met levendige zuren die de wijn spanning en lengte geven. De minerale kern zorgt voor precisie en elegantie, terwijl de fruitige rijkdom mooi in balans blijft. Dankzij zijn structuur en frisheid heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De Monlià Timorasso DOC komt uit Piemonte, een regio waar kalkrijke en mineraalrijke bodems bijdragen aan de uitgesproken spanning en diepte van de wijn. Timorasso is een druif die vooral in dit gebied zijn beste expressie vindt, met veel aromatische complexiteit en natuurlijke frisheid. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig met de hand om alleen optimaal rijpe druiven te selecteren, waarna een vinificatie volgt die gericht is op het behouden van zuiverheid, structuur en terroir-expressie.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige risotto, wit vlees en gerechten met paddenstoelen of truffel. Serveer hem bij voorkeur tussen 10 en 12°C om zowel de aroma’s als de frisheid optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij een jongere fles of bij wat extra luchtcontact zeker helpen om de wijn nog verder te openen.

Producent
Oddero is een historische en gerespecteerde producent uit Piemonte, met diepe wortels in de wijntraditie van de regio. Het familiedomein staat bekend om zijn focus op kwaliteit, terroir en klassieke elegantie, en heeft een belangrijke rol gespeeld in het behoud en de promotie van authentieke Piëmontese wijnen. Dankzij hun vakmanschap en toewijding geniet Oddero een sterke reputatie bij liefhebbers van karaktervolle Italiaanse wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.