Marsuret, Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut San Boldo nvt NV

Marsuret Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut San Boldo is een elegante mousserende wijn uit het heuvelachtige hart van de Conegliano-Valdobbiadene-regio. De combinatie van verfijnde bloemige aroma’s, fris fruit en een droge, evenwichtige stijl maakt deze Prosecco bijzonder geschikt als aperitief. Marsuret werkt al generaties lang met respect voor traditie en het karakter van het lokale terroir.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn licht strogeel, met een verfijnde en aanhoudende mousse. De neus is elegant en fris, met delicate tonen van witte bloemen en rijp wit fruit. In de mond is de San Boldo droog, levendig en mooi in balans, met een verkwikkende frisheid en een aangename, licht krachtige structuur. Deze Prosecco is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, bij voorkeur binnen enkele jaren na aankoop.

Productie
De druiven voor deze Prosecco Superiore komen uit de heuvels rond Valdobbiadene, waar het landschap en het gematigde klimaat bijdragen aan de frisse aromatiek van de wijn. De druiven worden voorzichtig geperst, waarna de basiswijn vergist bij gecontroleerde temperaturen. De tweede gisting vindt plaats volgens de Méthode Charmat in een gesloten tank, waardoor de fruitige aroma’s en levendige frisheid behouden blijven. De wijn heeft een druk van circa 4,8 tot 5,2 atmosfeer.

Eten & Serveren
Serveer deze Brut goed gekoeld op ongeveer 6–8 °C. Hij is heerlijk als aperitief, maar past ook uitstekend bij lichte voorgerechten, antipasti, sushi, schaal- en schelpdieren, zachte kazen en frisse salades. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn bij voorkeur in slanke mousserendewijnglazen om de aroma’s en mousse optimaal tot hun recht te laten komen.

Producent
Marsuret is een familiebedrijf uit Valdobbiadene met een geschiedenis die teruggaat tot Agostino Marsuret, die tussen de twee wereldoorlogen een wijngaard in Val de Cune, bij Guia di Valdobbiadene, aankocht. Hij begon er mousserende wijn te maken volgens een traditionele methode met nagisting op fles. Sinds 1980 wordt het domein geleid door de broers Ermes en Walter, die moderne productietechnieken combineren met respect voor natuur, traditie en het eigen karakter van druif en terroir. Daarmee heeft Marsuret zich ontwikkeld tot een gerespecteerde Prosecco-producent in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.